免出国！在家轻松品尝 贵妇级法式甜点
母亲节快要到了，蛋糕种类这么多，很多人都不知道怎么选？！不过Sweet Emily董事长林承峰说：「不管选择哪种蛋糕，最重要的是要亲手切，并和家人一起分享，更能加温母亲节蛋糕的美味滋味。」今年知名便利商店的母亲节蛋糕预购活动，与Sweet Emily合作，推出去年评比冠军的「冠军蛋糕」，可同时掳获喜欢创意新奇、经典传统、或是偏爱法式甜点的刁钻消费者的胃。
▲Sweet Emily是台中享誉盛名的法式甜品名店，店内充满色彩缤纷、小巧精致的法式甜点，店内超夯的马卡龙还需事先预约才吃得到，人气热销的程度，可见一般。（图／Sweet Emily）
Sweet Emily发迹于台中，与法国餐饮业有深厚的关系，现在全省拥有六家店，提到今年母亲节推出的三款「冠军蛋糕」─「甜心凯莉」、「白色艾菲尔」、「古典巧克力」，林承峰不得不挺起胸称赞，这三款蛋糕让Sweet Emily同时获得创新类、传统类、巧克力类的三冠王，经过和便利商店仔细挑选、试吃、讨论，才决定由这三款「出战」母亲节。
▲Sweet Emily母亲节特推三款「冠军蛋糕」，左图起：甜心凯莉、白色艾菲尔、古典巧克力，顶级、精致的材料与工法，在家就可以享受贵妇级的法式甜品。（图／全家便利商店）
「甜心凯莉」绝对让人看到第一眼就印象深刻，曾获创新口味蛋糕冠军的殊荣，粉红色的心型外观，还以为是果酱，其实，那是红醋栗作成的水果淋面，但吃起来就像果冻一样，即使切开也不会散开，口感很清爽。加上蛋糕内层也是以水果慕斯为主，因此口感很清爽，颜色又粉嫩，酸甜适口，深获许多女性的喜爱；在蛋糕糕体上，有别于其他蛋糕，以香草蛋糕加入烘焙大赛指定的Crama瑞士巧克力，因此在香草蛋糕中吃到巧克力的香甜。由于「甜心凯莉」走酸甜、清爽路线，因此无论搭配无糖或含糖的饮料或果汁，味道都很搭。
白皑一片的「白色艾菲尔」也是一款冠军蛋糕，亮点在于内馅是白乳酪慕斯搭配综合蜜渍坚果，这是在外国不仅很常见、还很受欢迎经典搭配，口感绝对不在话下，业者表示：「白色艾菲尔」的上下层都加上苦甜巧克力，加上乳酪坚果慕斯一起吃，更能提升两者的绝配风味。
喜欢巧克力的人，也可尝试「古典巧克力」，看似布朗尼的蛋糕体，其实巧克力的比例比布朗尼更高，口感非常浓郁，在装饰上也非常费工，装饰用的叶子是纯手工作的巧克力叶，再洒上金粉作装饰，最后摆上酒渍樱桃及金箔，口感滑顺、滑而不腻，有网友说，可以一个人晚上边看电视吃完一个6吋的古典巧克力蛋糕。
全家便利商店推出名店母亲节蛋糕活动，主打时尚奢华，以中价位主打的精致法式甜品、蛋糕，搭配全家预购款商品任两件95折、持悠游卡小额支付或HAPPY GO卡兑点、及台新银行信用卡刷卡付帐，指定单品9折，消费满777元，还有机会抽中价值119,680元的Anteprima时尚Kitty全球限量包，及多款超值奖品，今年母亲亲节还在烦恼买什么的民众，利用便利商店预购蛋糕，也是个不错的选项之一 。
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