甜蜜商机!全家开创新甜点品牌 7-11法式芋泥甜品抢市

7-11携手百万订阅YouTuber「Ku's dream酷的梦」推一系列芋泥甜品。(7-11提供)

全家推新甜点品牌「minimore」,并以三款明星商品「鲜乳脆皮泡芙」、「法式柠檬塔」、「法式千层蛋糕」打头阵。(全家提供)

莱尔富「爱献妈咪」预购专刊贩售法布甜芋头珠宝盒8入,2640元。(莱尔富提供)

据外部统计,超过7成上班族每天透过下午茶、甜点来提振精神,台湾甜点市场一年达150亿元。超商瞄准甜蜜商机,纷推应景又可口的甜品,并以多重促销刺激买气,标榜高颜值外观好打卡外,也满足味觉飨宴。

全家今(22日)起推全新甜点品牌「minimore」,由鲜乳脆皮泡芙、法式柠檬塔、法式千层蛋糕三大明星商品领军,「鲜乳脆皮泡芙」主打外皮酥脆内馅浓郁,创下7秒卖一颗、半年推八种口味的纪录;「千层蛋糕」以细致的饼皮与鲜奶油内馅,浓郁而不甜腻的层次堆叠,打造媲美专卖店的精致口感,并一次推出法式千层蛋糕、抹茶千层蛋糕两种口味。

「法式柠檬塔」热卖8年至今仍是货架上的不败定番品,以柠檬原汁所调制成的酸甜柠檬馅,搭配优格调制成蕾雅慕斯,每月热销超过20万个。 即日起至4月4日更推出会员限定2件69折最幸福优惠价,或与中杯以上Let’s café咖啡搭配即享甜点半价。

7-11自22日起推出以在地芋头为素材的轻食和甜点,并与爱好芋头的百万订阅YouTuber「Ku's dream酷的梦」全新合作联名开发「芋酷同行」系列商品。新品首推具台式特色风味的面包「芋酷同行-芋泥肉松华尔滋」以柔软甜面包包裹着香浓芋泥与传统肉松,外层则以酥脆千层,呈现咸甜涮组合;「芋酷同行-芋泥闪电泡芙」,香烤微酥的外皮填入饱满欧洲进口鲜奶油和在地香醇芋泥内馅,最后再以白巧克力淋酱点缀,丰富口感势必成为下午茶点首选。此外,4月19日也将上市「芋酷同行奶芋冰沙」粉紫色的高颜值外观,带来视觉与味觉的满满疗愈感。

7-11亦将新品扩大至热食结构,哈烧专柜限定贩售「芋酷同行-芋泥流心双色可颂」,与知名芋头甜点品牌振颐轩合作开发,酥脆双色外层具有层次的奶油香,外酥内软,搭配滑顺醇厚、充满芋头颗粒感的大甲芋泥内馅,每一口都满溢幸福感。另一款「芋酷同行-芋泥包(售价25元)」细致Q弹的包子外皮与热呼呼的芋泥馅完美结合,限定于蒸包机台贩售。

莱尔富也推芋头商品为母亲节暖身,「爱献妈咪」预购专刊包含人气排队名店的法布甜芋头珠宝盒,选用当季新鲜的大甲芋头,秘制扎实绵密芋泥,诉求每一口都吃得到芋头香,并选用法国铁牌生乳打造滑顺绵密与浓纯香甜的口感,再依黄金比例,以多道工序做出口感滑顺的生乳芋泥球,以及选用热量较低的日本海藻糖,打造出绵密松软的蛋糕体,再搭配丝滑柔顺的布丁,淋上手工熬煮的法式焦糖,呈现芋头珠宝盒的丰富层次与甜而不腻的细致口感。

OKmart则看好民众上班上课喜爱早餐促销,专属云端商城OKmall于活动期间,推出「面包party Time」团购活动,购买指定品项面包,享10入210-270元(原价280-350元),分别有蓝莓寒天贝果、菱格香波萝、海盐罗宋面包、丹麦波萝可颂,让消费者可以寄存在手机,随时至就近门市领取超方便。