《百货股》统一超推甜点品牌及粽类新品 抢攻烘培及端午商机

7-ELEVEN多年来深耕烘焙市场，甜点是重点发展的商品类别，近年掌握小份量个人化甜点及民众对于点心的分众与多样化需求，发现甜食已不再局限下午茶时段，尤其在办公商圈买正餐搭配购买轻食、甜点的频率比起一般住宅型商圈多出1成；7-ELEVEN以「异国夯甜点」、「在地严选」两大特色，自2023年起于全台部分门市推出冷藏「甜点专柜」强化结构，整合进口与手工甜点、布丁、优格、果冻、优?甜坊甜品等逾50款丰富选择，其中又以「半月烧」最夯，绵密松软蛋糕体搭配不同限定浓厚内馅， 推出至今已狂卖540万颗，甜点专柜现已突破1200店，导入门市后可带动相关商品销售数量翻倍成长，一年下来已有千万人次体验，成为消费者24小时最佳的全日型甜点补给站。

据7-ELEVEN内部观察，超商手工甜点去年成长逾5成，其中又以杯装甜点、塔皮、生乳包等类别显著成长逾7成，锁定21至40岁女性客群，自今年5月起推出全新甜点品牌「LADEARS」，强调个人专属独处享用甜食的幸福疗愈感，并以「浅尝一份甜，疗愈每一天」为标语，将「西式冷藏甜点」做为开发主轴，8款手工甜点全新包装登场，用亲民的价格也能享有高质感的食欲享受，「LADEARS」甜点即日起于全台逾6900家7-ELEVEN门市贩售。

随着端午节脚步渐近，7-ELEVEN预购观察到近年消费者饮食习惯转变，更愿意尝试口味独特的粽类，造型小巧的粽类亦成为热销品项，如「阿灶婆一口鲍鱼粽」及「杨哥杨嫂小巧鱿鱼粽」等，今年7-ELEVEN预购携手多家星级饭店和地方名店，并将名菜入粽，推出逾30款粽类，南北风味粽、蔬食粽、冰粽、甜粽等一应俱全，方便消费者依照口味喜好选购，更将经典菜色入粽、集结各式必备特色沾酱，至6月4日前任选3件以上92折，抢攻端午节商机。