全新起司蛋糕品牌进军百货 限时快闪抢攻甜品族

北海道芝士达兹，用义大利帕玛森起士粉及北海道奶油芝士调和香浓馥郁，是松软的小点心。（Cheese Talk提供）

草莓生乳达兹用慢火熬煮草莓及北海道奶油，一口咬下草莓蛋糕和北海道奶油酸甜香气扑鼻。（Cheese Talk提供）

全新芝士蛋糕品牌「Cheese Talk」，即日起至12月26日台中新光、12月15日至2024年1月3日 台北忠孝sogo、2024年1月3日至2月18日新竹巨城等百货将陆续登场，限定出炉。

Cheese Talk由点心主厨亲赴日本考察向巴斯克乳酪的酒井雅秀师傅学习，传承自北海道双层芝士蛋糕制法，调和数种奶油乳酪烘烤出浓厚绵密的下层，再使用北海道高梨乳酪制作口感轻盈的上层慕斯，两种口感的乳酪风味，香浓不腻，令人无法抗拒的美味。雪藏草莓芝士烧则是添加自己熬煮的台湾草莓果酱做成草莓芝士，并放入整颗台湾草莓，台湾原汁原味再现。

Cheese Talk拥有时尚可爱造型。（Cheese Talk提供）

Cheese Talk拥有时尚可爱造型，因为上层慕斯的轻盈口感，在日文松软是ふわふわ发音类似福娃，侧剖面倒过来看像是一个可爱的娃娃脸。

另外Dots北海道芝士达兹1盒220元、Dots草莓生乳达兹1盒220元，Dots两盒特价399元，达兹口感如台湾的牛粒是松软的小点心，非常适合搭配下午茶。

北海道芝士达兹，用义大利帕玛森起士粉及北海道奶油芝士调和香浓馥郁，最佳完美比例，层层入口味觉丰富；草莓生乳达兹用慢火熬煮草莓及北海道奶油，一口咬下草莓蛋糕和北海道奶油酸甜香气扑鼻，非常适合草莓控。