7-ELEVEN甜点自有品牌LADEARS上市 8款手工甜点平民价

为抢攻600亿烘焙商机，7-ELEVEN自2023年起推出「甜点专柜」整合丰富多元商品结构，以「异国夯甜点」、「在地严选」两大特色，提供消费者全日型的疗愈轻食补给选择。其中包括进口与手工甜点、布丁、优格、果冻、优果甜坊甜品等逾50款丰富选择，甜点专柜现已突破1,200店，导入门市后可带动相关商品销售数量翻倍成长，一年下来已有千万人次体验，成为消费者24小时最佳的全日型甜点补给站。

7-ELEVEN多年来深耕烘焙市场，甜点是重点发展的商品类别，近年掌握小份量个人化甜点及民众对于点心的分众与多样化需求，发现甜食已不再局限下午茶时段，尤其在办公商圈买正餐搭配购买轻食、甜点的频率比起一般住宅型商圈多出1成。

据7-ELEVEN内部观察，超商手工甜点去年成长逾5成，其中又以杯装甜点、塔皮、生乳包等类别显著成长逾7成。锁定21至40岁女性客群，「LADEARS」即以「浅尝一份甜，疗愈每一天」为标语，将「西式冷藏甜点」做为开发主轴，结合在地严选农特产，未来甜点品牌将不定期推出蛋糕、杯装甜点、塔类、西式小点等新品。

首波8款甜点包括「芋泥生乳卷」、「黑森林蛋糕」、「法式柠檬塔」、「焦糖德式布丁」与「生乳半月烧」、提拉米苏蛋糕杯等，此外，统一则有昂舒巴黎冷藏甜点新品包括卡士达泡芙与HERSHEY's巧克力联名波萝泡芙等，全新上市。