三峡宫庙里的「彩虹货柜屋甜点」 千层蛋糕一天只卖10颗

▲NineSky九天三峡货柜屋位在「七玄宫九天玄女庙」旁,形成令人莞尔一笑的强烈对比。(图/NineSky九天三峡货柜屋咖啡厅提供)

记者彭怀玉综合报导

有看错吗,庙里面竟有彩色货柜屋?坐落三峡鸢山半山腰,「NineSky九天」是间卖千层蛋糕而爆红的甜点店,因为只有老板姐弟两人共同经营,千层蛋糕每天最多贩售10颗,口味含三峡在地茶千层、酒酿梅子千层,到近期很夯的彩虹千层等,也有主餐饮品类。

▲NineSky九天三峡货柜屋也有果汁饮料、咖啡及正餐类。(图/NineSky九天三峡货柜屋咖啡厅提供)

▲「NineSky九天」是间色彩缤纷的货柜屋,隐身在「七玄宫九天玄女庙」旁。(图/网友sirenyang提供,请勿随意翻拍,以免侵权)

「NineSky九天」是间色彩缤纷的货柜屋,隐身在「七玄宫九天玄女庙」旁。位置之所以这么特殊,老板锜蓁表示,宫庙爸妈42年前所创建,为了陪伴父母,才决定与弟弟宥鑫搬回来创业

▲最畅销的茶千层由三峡在地碧螺春蜜香茶叶下去磨成茶粉制作。(图/网友shenalan0228提供,请勿随意翻拍,以免侵权)

谈到店家引以为豪的千层蛋糕,老板将皮煎得很薄,细细堆叠出40层,吃起来十分扎实,其中,以两款茶类千层最为热销,由三峡在地碧螺春和蜜香红茶叶下去磨成茶粉制作。平日须提前预订,假日卖完为止,每天产量最多只有10颗。比较特殊的是,彩虹千层以线上发文抢购方式贩售。锜蓁提醒,若是为了千层而来,建议事先来电询问状况,以免扑空

▲▼「NineSky九天」位置居高临下,能尽览台北盆地景致,从日到夜均有不同风情,锜蓁推荐夕阳水景画面,更是吸引专业摄影师前来取景。(图/NineSky九天三峡货柜屋咖啡厅提供)

「NineSky九天」位置居高临下,能尽览台北盆地景致,从日到夜均有不同风情,锜蓁推荐夕阳映水景的画面,更是吸引专业摄影师前来取景。锜蓁爸爸也在登山步道种满樱花树,每到樱花季更是绽放无限美丽

▲老板爸爸也在登山步道种满樱花树,每到樱花季更是绽放无限美丽。(图/NineSky九天三峡货柜屋咖啡厅提供)

会选择以货柜屋搭建店面其实是个巧合,「因为刚开始我们没有经费,所以利用最容易上手的货柜来使用,第一个货柜我们连铁皮都是自己锯下来的!里里外外从上漆到吧台桌椅水电几乎都不假他人之手,后来很幸运地跟上了货柜屋风潮,连色彩搭配都和庙色系相近。」锜蓁娓娓道来。

▲货柜屋里里外外从上漆到吧台,桌椅、水电几乎都是老板自己来的。(图/网友cynthia4.13提供,请勿随意翻拍,以免侵权)

店家取名相当特别,无意间将九天翻成英文NineSky,意外发现谐音Niceguy,也期许店家好人带来好事,也产出好食,希望用这样的方式去创造属于这里的一切,并以「NineSky九天」传承爸妈辛苦创建的庙宇

▲店家期许好人带来好事,也产出好食,希望用这样的方式去创造这里一切,并以「NineSky九天」传承爸妈所创建的庙宇。(图/NineSky九天三峡货柜屋咖啡厅提供)

NineSky九天三峡货柜屋咖啡厅地址新北市三峡区中山路459巷201号粉丝专页