台中文青风小吃店 清爽紫米鸭肉饭、菜头汤！
文、图／飞天璇
在「爱食记」上面看到这间「东沐食在」，网友称呼它是台中具文青风格的紫米鸭肉饭专卖店。觉得这标题还满吸睛我的，毕竟我也是文青嘛！
「东沐食在」位于北区英才路上，大概快要靠近台湾大道的地方了，外观也不是很显目，不过如果是循着GPS来的话，倒也是不难找。
门口居然有在卖耳挂包，顿时觉得「东沐食在」比较像是咖啡馆呢！
「东沐食在」的用餐区不算大，装潢是朴实略带无印良品风。除了一个吧台区之外还有两张桌椅，客满的话大概也只能容纳12个人。
桌上的东西很可爱，另外包包可以吊在桌子下面的勾勾里，这种设计还满贴心的哦！
老板推荐他们家的辣椒还不错，不过我毕竟个性温柔，不吃这种辣辣的东西…XD
墙上的这张表主要就是「东沐食在」告诉个人他们的食材来源，看起来颇令人安心！
Menu
鸭肉饭 - $75元，以紫米饭为基底，上面是切薄的鸭肉，再淋上油葱酥酱，一端上桌就闻到香气。米饭煮的粒粒分明，口感软硬适中又带点QQ的，鸭肉吃起来满嫩的，再搭配小白菜一起吃，很爽口！
红油炒手 - $50元，这个红油炒手包的又圆又饱满，看起来很可爱，而且让卖相加分！皮很Q弹，内馅的猪肉也很扎实脆口，好吃捏！
菜头汤 - $30元，我很喜欢喝菜头汤这种清爽的汤，我自已其实不常煮，每次都是假日有回娘家的时候再吃妈妈的手艺。璇妈和我一样爱喝菜头汤，因为很清楚好喝又没负担，结果现在变成小樱桃也是超爱的！总觉得菜头汤就是一种古早味，单纯却又无法替代的美味。
烫青菜 - $35元，基本上我可以一餐无肉但是无法一餐无菜，所以还是要叫个烫青菜才会觉得营养均衡。加了油葱酥的空心菜香气更香明显，就算单吃也不会觉得死咸。整体来说，这天对「东沐食在」的餐点、环境和服务都还满满意的，大概比一起小吃店贵了一点点，但是质感好上许多。
东沐食在FB地址：台中市北区英才路317号电话：0976-509191营业时间：11:30-14:00；17:00-20:00