北市查双鹤酱油 共214件待退
日前《今周刊》报导,部分自助餐店、摊贩及餐厅使用的「双鹤酱油」含有「甲基咪唑」及「单氯丙二醇」,前者为致癌物质,后者则会造成男性不孕、具肝肾毒性。台北市卫生局17日表示,全面稽查台北市334家餐饮业者桶装酱油使用或贩卖情形,有3家杂货行存放214件双鹤酱油待退货。
卫生局表示,全面稽查台北市内餐饮店、小吃店、夜市摊商及杂货行桶装酱油使用或贩卖情形,共计稽查334家,发现有3家杂货行仓库退货区存放214件双鹤酱油(膏),等待退货。
卫生局指出,已立即封存相关产品,并要求业者尽速办理退货作业。截至目前共抽验11件产品,若检验结果不符规定,将依法处办。
根据现行「酱油类单氯丙二醇卫生标准」规定,酱油类中单氯丙二醇含量应在0.4ppm以下,违者将依违反食品卫生管理法处办,不合格产品应依法下架回收,若经要求限期改善未改善者,可处新台币3万元以上15万元以下罚锾。
卫生局提醒,民众及食品业者应慎选合格原物料来源,若发现疑似违规产品,请拨打消费者服务专线(02)2720-8777或市民热线,卫生局将立即派员查察。