凉拌猪头皮肉超爽口！台北泰合泰国菜馆 还有Q软香米饭吃到饱
文、图／Wisely拍拍照写写字
约了两位好久没有聚在一起的朋友吃饭，因为地缘的关系挑了大家都方便的锦州街用餐，而这家泰合平价泰国菜馆就是在我口袋名单里，属于便宜又实惠的热炒小馆。环境舒适而且价格实惠，可以点单人客饭也可以多人套餐，并且香米饭还是吃到饱的选项，餐后还有提供甜点，真的是在地人和上班族的最爱！
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店家距离捷运中山国中站大约10分钟左右的步程，内部环境干净舒适冷气够强，但是中午用餐时间一到就真的挤的很满，所以比较建议事先去电预约；店家出菜的速度很快，所以翻桌率满高的，平日多以上班族为主！
价位部份，平均单人消费大约是＄150～＄300左右，另外还有不同人数的合菜，菜肴价格单价大约在＄200左右，所以建议至少二至四人以上来吃会比较好点。我们决定点＄599的合菜，然后再替换其中一道并再加点，四菜一汤总消费不到千元！
店家的香米饭很Q而且也好吃，并且是属于吃到饱的形式，店家会做盛饭的服务，并且有提供饮水；但比较可惜的是没有贩售泰式奶茶，略有点美中不足～
这道云酱高丽菜炒的很不错，所谓云酱其实就是云南豆瓣酱，所以味道上跟台式料理的感觉很接近，没有特别夸张的辣度，尝起来咸香适中，也挺开胃的！
他们很受好评的大薄片其实就是猪头皮肉，搭配酸甜泰式酱汁一起品尝，属于凉拌的料理内容；里头还有香菜、花生碎与葱蒜末在里头，配上切丝生菜很爽口。
一面倒好评的打抛肉我挑了牛肉版本来尝，口感上属于比较有弹性的风格，但是相当地下饭，不过料理方式感觉应该不是正统内容，因为它放了蕃茄和九层塔！
将原本的月亮虾饼加价换掉的绿椰汁咖哩鸡很好吃，鸡肉不多但满软嫩而且还添加茄子做搭佐，椰汁很浓郁而且带有辣度，所以淋在米饭上吃相当地对味很喜欢。
这份泰式海鲜酸辣汤里有鲜虾、花枝、鱼片与淡菜等食材，汤头味道里有添加香茅、洋葱和香菜等提振滋味，份量我觉得也不算多，但是三个人品尝算是刚好。
饭后甜点是绿豆蒜，煮的绵密浓稠而且上头还淋了点椰奶做点缀，简简单单但是满好吃的，就做为收尾的品项而言，我觉得还OK～但没泰式奶茶仍很可惜！
泰合平价泰国菜馆地址：台北市中山区锦州街402号电话：02－2503－0060时间：11：30～14：30，17：30～21：30
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