网购秒杀限量甜点！「周末只开半小时」超狂千层蛋糕店
位于中山区赤峰街巷弄内的「时饴Approprié」，2016年11月开始在网路上开卖，店名意思是「吃甜点的时间」，店家主打20层到22层之间的千层蛋糕，由于口味独具创意及味道，有不少死忠粉丝，目前店家有与Hera Café合作，且在网路上可订购的口味多达十几种。
▲樱花草莓千层蛋糕是目前店家最主推的甜点。（图／时饴Approprié 千层蛋糕提供）
「我们的千层蛋糕追求的是饼的基本味道，因为饼皮其实就是鸡蛋、牛奶、面粉跟糖的味道，我们的有一个天然焦香气，同时也比较软，入口即化，不会皮软没香气，也不是皮薄但很硬的那种。」主厨Claire解释饼皮落于20~22层之间的原因：「因为这样的视觉跟每一层的间格口感很刚好，不会有皮多或是酱太多的状况。」
▲比利时巧克力千层蛋糕。（图／时饴Approprié 千层蛋糕提供）
一间好的甜点店，食材必定经过千挑万选，「时饴Approprié」也不例外，店家的奶油选用诺曼第的发酵奶油；面粉是用日本的昭和面粉；抹茶粉选用日本小山圆抹茶；乌龙茶也是台湾本地的高山乌龙茶。
▲小山圆抹茶千层蛋糕。（图／时饴Approprié 千层蛋糕提供）
蛋糕口味方面，目前有伯爵茶千层蛋糕、冬季草莓千层蛋糕、原味千层蛋糕、宇治焙茶千层蛋糕、小山圆抹茶千层蛋糕、柚香金萱千层蛋糕、樱花草莓千层蛋糕、比利时巧克力千层蛋糕、香芋千层蛋糕以及高山乌龙茶千层蛋糕，其中，盐渍樱花是日本的材料，店家也会不定时推出新口味，如接下来就会推出一款「京都柚子千层蛋糕」。
▲柚香金萱千层蛋糕。（图／时饴Approprié 千层蛋糕提供）
店家目前有两种贩售方式，第一种是每周限量的切片组合蛋糕，店家于每周一晚上9点在脸书公布当周的两种口味，会把两种口味的9吋蛋糕切成12片，两种口味各卖1片，价格是470元，订购的客人需于24小时内转帐完成，并于周六及周日的下午4点到4点半之间到赤峰街的门市自取；第二种则是整模千层蛋糕，客人可于7天前下订，并可与店家于周间约于捷运大安站（中午12点、下午2点、下午4点）面交。
▲时饴Approprié 千层蛋糕的蛋糕层数在20~22层之间。（图／时饴Approprié 千层蛋糕提供）
好康分享活动，即日起至5月底止，只要先到时饴Approprié官方网站用脸书帐号注册，并传有下载《ETtoday新闻云》的app手机截图到时饴Approprié粉丝团，店家即会赠送红利金200元至该脸书会员的帐户，会员可于当次订购内抵用。
时饴Approprié地址：台北市中山区赤峰街8巷22号 官方网站 官方脸书粉丝专页 《ETtoday新闻云》现正与店家进行APP采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯「想合作APP采访合作活动」到《ETtodayt饿势力》脸书