吃芒果救小农！生乳卷、千层蛋糕 8款超浓郁甜点很适合夏天
夏天本该属于爆甜的芒果季节，但因今年受到肺炎疫情影响，不只价格被砍半，甚至还造成供过于求的情况发生，可说是一片惨兮兮！又以最著名的「爱文芒果」为例，爱文芒果的产地位于屏东枋山、狮子及台南玉井、南化等地，可是让农民心疼不已。我们不只可以选择产地直送的台湾芒果，就连甜点控也可以选择最适合夏天吃的「芒果系甜点」来帮农夫！
tartine 唐缇
▲6吋芒果波士顿派 450元。
主打使用天然酵母与健康老面制成手工面包的tartine 唐缇，不只面包吸引人就连甜点也让人没话说。推出芒果系列甜点，其中「6 吋芒果波士顿派」使用蓬松柔软的香草戚风蛋糕，夹入玉井酸甜滋味的爱文芒果，以及法国顶级爽口鲜奶油，使整体口味酸甜爽口。
▲鲜芒果卷 450元。
「鲜芒果卷」一样使用鲜芒果，采用玉井爱文芒果及法国顶级鲜奶油。与别家奶冻卷最大的差别便是它的蛋糕体，使用香草海绵蛋糕体更加松软，尤其是芒果一切下超扎实还能感受到芒果纤维的口感，第一必吃一定是它！
这款泡芙就连侬编也大爱！泡芙外皮超酥脆超多层次就连皮都很好吃，内馅使用清爽不腻口的法国顶级鲜奶油，冷冻过后吃起来有着冰淇淋的口感，以及重头戏玉井爱文芒果制作而成的芒果馅，竟能使泡芙吃起来意外的清爽！且每一口都吃得到芒果果肉的鲜甜，完全是今年夏天不可错过的消暑圣品。Lady M
▲芒果千层蛋糕 9吋 2,900 元 切片 290 元。
Lady M的芒果千层又回来啦～去年可是让侬编一吃就停不下来呢！这款来头可不小，是由纽约主厨特别为台湾研发的香甜「芒果千层蛋糕」，香气十足的芒果卡士达，滑顺地展延在细致的千层饼皮间，上层再铺满来自屏东枋山、台南玉井的新鲜爱文芒果切片！光看就让人口水直流，一入口超多汁的芒果酸甜交错，还是台湾芒果最好吃！
时饴 Approprié
▲7吋$2000、9吋2900元、切片280元（门市限定）。
身为专业的千层蛋糕吃货，岂能不知道位在中山区赤峰街的「时饴」呢！没预约绝对吃不到，精致的口味完全比下贵妇甜点店！近期推出的夏日新口味果香浓郁「爱文芒果千层」完全让人发疯了～使用香甜饱满的爱文芒果，再搭配上手工熬煮的芒果果酱，甜度较高让人入口便能犹如喷了芒果香水一般清新。
▲杨枝甘露千层蛋糕 7吋2100元、9吋3000元。
杨枝甘露不只能当饮料喝，就连变成千层蛋糕也没问题！时饴推出期间限定杨枝甘露千层蛋糕，使用经典配料红葡萄柚、椰浆，再搭配严选香气爆浓的台湾爱文芒果。一入口奇妙的口味让人想立马点一杯真正的杨枝甘露来喝，口味不会过甜相较之下比起饮品清爽很多！亚尼克
▲生乳卷新鲜芒果 485元。
亚尼克将品牌最经典的生乳卷放入超大块芒果块，让粉丝等一整年重新回归的「生乳卷新鲜芒果」！严选自然熟成的爱文芒果，在Q弹柔软的蛋糕内卷入整整一颗芒果完全不手软！把芒果的鲜嫩多汁全锁在北海道奶霜中，甜点控岂能放过！
▲仲夏鲜芒 6吋620元、8吋780元。
亚尼克这次推出的芒果系列超澎湃，除了奶冻卷之外，另一款「仲夏鲜芒」也超值得一吃！上头扑满爆量芒果，完整保留芒果新鲜浓郁的风味，一入口中新鲜浓郁的芒果风味满嘴都是！搭配清爽的芒果卡士达和蛋糕体，让芒果的浓郁与层次感更加分明。
TEXT／Bella.tw侬侬 PHOTO／网路
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