男人厨房经典甜点 超浓郁的「熔岩巧克力蛋糕」
熔岩巧克力蛋糕有着蛋糕与浓稠巧克力酱的双重口感，这也是这道甜点让许多人深深着迷的原因。
食材：低筋面粉50g可可粉35g奶油160g砂糖90g全蛋2颗蛋黄2颗巧克力150g
2.接着再将糖与全蛋、蛋黄，倒入奶油巧克力中搅拌均匀。
3.再来将面粉与可可粉过筛并搅拌均匀。
4.将面糊倒入烤皿中，并放入冷藏，冰约15~20中后，用220度烤12~15分钟后取出。(Tips1)
5.烤好后，将巧克力蛋糕取出放冷约2分钟后就可以盛盘了。
Tips1.烘烤的时间会因为烤皿与温度的关系有所不同，基本上只要看到蛋糕表层开始有膨胀与裂缝即可取出放凉。
2.也可以依照自己喜好的浓稠度稍稍的调整烘烤时间，但是记得太短的时间会造成蛋糕体无法支撑，这样熔岩巧克力蛋糕就会塌陷了喔。
好吃又简单的熔岩巧克力蛋糕妳也可以在家轻松作喔。
男人厨房1+1料理的意义除了好吃与不好吃之外，更乘载的我们共同的情感与回忆。自己做料理的精髓在于如何征服自己的味觉，开始动手吧！！部落格、粉丝团