比利时巧克力加持 85度C新款浓郁糕点、可可登场

85度C携手比利时嘉丽宝推出1846英国皇家蛋糕和比利时伯爵可可。(85度C提供)

85度C和百年历史国际品牌比利时嘉丽宝联名,将于19日推「比利时伯爵可可」饮品,使用顶级可可粉与伯爵茶调制,同步推出改良自1846年英国维多利亚女皇御用甜点「皇家蛋糕」,具有香浓巧克力风味。

1846英国皇家蛋糕是改良自1846年维多利亚女皇的厨师所研发的蛋糕,严选比利时嘉丽宝顶级巧克力,松软且香气逼人的巧克力海绵蛋糕,加入嘉丽宝70.5%调温巧克力,夹层巧克力甘纳许则使用嘉丽宝57.9%和70.5%巧克力,调配出迷人且浓郁的风味,表面最后撒上苦甜巧克力脆球,酥酥脆脆的口感搭配酸甜柠檬淋面,让人仿佛置身在英国皇室,长条蛋糕单入售价250元。

比利时伯爵可可饮品则使用嘉丽宝比利时顶级可可粉,精心调制烤糖糖浆,带有冬瓜清香与黑糖焦香,再搭配优雅的英式伯爵茶,入口为浓厚的可可香,尾韵有淡淡的佛手柑伯爵茶香,中杯售价60元。