过年吃坚果、糯米类食物…专家吁「阴虚火旺」少吃:易心烦

▲许多过年会吃到的食物热量高,还有许多体质陷阱。(图/记者汤兴汉摄)

记者许展溢台北报导

过年有超多好吃好喝,大部分除热量高外,还有许多体质陷阱,中医师陈颖宽替《ETtoday新闻云》读者整理坚果类、糯米类和肥甘厚味3大类过年常见食物,有3种体质的人不适合吃太多,快来看你是不是其中之一。

陈颖宽归纳出坚果类、糯米类和肥甘厚味3种过年一定会看到、吃到的食物,不过若有「阴虚火旺」、「脾胃虚弱」及「痰湿」体质的人则要注意别吃太多,影响身体健康。

▲陈颖宽归纳出3大类过年常见食物,提醒有3种体质的人不适合吃太多 。(图/记者许展溢摄)

坚果类:腰果花生开心果瓜子夏威夷

属于高蛋白高油脂的食物,含有丰富的多元不饱和脂肪酸,可提高血中好胆固醇浓度,降低体内坏的胆固醇,具有降血脂功能并减少心血管疾病发生。常用烤、油炸、炒的方式制作性味温燥,高盐、高热量,有温脾暖胃、润肠通便的效果

「阴虚火旺」的体质不适合多吃

如果你本身身形较干瘦且时常烦躁易怒、心烦失眠、口干舌燥、皮肤干燥,那过度食用过多坚果类除了会加重上述症状,甚至会造成口唇周围冒痘、口臭牙龈肿痛情形

▲阴虚火旺的体质不适合多吃瓜子等坚果类。(图/记者李毓康摄)

糯米类:年糕油饭汤圆

黏性强,性味甘、平,有暖脾胃补气的效果,适量摄取可以改善食欲差的情形。主要含有蛋白质糖类、磷、维生素B1、B2等。

「脾胃虚弱」的体质不适合多吃

如果你本身胃肠消化功能较差,容易胃胀气、打嗝、嗳气或是胃酸逆流,食用过多糯米类除了会加重上述症状,还可能造成便秘、急性胃痛腹痛的情形。

▲脾胃虚弱的体质不适合多吃年糕等糯米类。(图/记者杨诗益摄)

肥甘厚味:三层肉、猪蹄膀狮子头

皆为猪肉制品,含大量饱和脂肪酸,油脂成分高,会增加体内坏的胆固醇,增加心血管疾病的风险

「痰湿」的体质不适合多吃

如果你本身形体较肥胖、肌肉松软,皮肤易出油出汗,白天精神较疲倦、四肢无力、胸闷气短,食用过多肥甘厚味除了会加重上述症状,还可能造成慢性病糖尿病高血脂高血压的控制不稳定或发病,甚至增加中风机率

▲痰湿的体质不适合多吃狮子头等肥甘厚味。(示意图/翻摄Pixabay)