年后享瘦 戒糖是关键

过年期间民众大鱼大肉，花莲1名25岁王姓女子，年后体重瞬间暴增5公斤，加上工作压力大，爱喝珍珠奶茶「纾压」，近一个月虽刻意控制食量并增加运动次数，但体重仍未下降；花莲门诺医院营养师陈淑珠说，减重把握黄金期，戒糖是首要关键。

陈淑珠说，年后减重，首要就是戒糖，不喝含糖饮料改以白开水代替，一天至少补充2公升的水分，才能有效帮助身体新陈代谢，若不喜欢白开水，建议可以引用冷泡茶，或在开水中加入少许柠檬调味，督促自己养成喝水的好习惯。

她说，一杯全糖饮料，至少含20克砂糖，相当于80卡的热量，也等于是吃了四分之一碗白饭，年后若想要减重，除必须严格遵守戒糖外，食用膳食纤维可以帮助排便以及延缓糖尿病患的血糖上升，还可以增加饱足感。

陈淑珠强调，适量运动也是提升新陈代谢的不二法门；民众每周至少运动3次，每次30分钟，还要养成每天量体重、检视饮食日记及补足水分的习惯，最重要的是可以找朋友一起减重，有伙伴的督促及支持，才能让减重路不孤单，开心享「瘦」。