内馅决定热量！一张图秒揭奶茶v.s.芝麻 怕胖「换汤底」爽吃
冬至来临，一定少不了要吃汤圆，而每年到了冬至前后，汤圆的销售量都会大增，市面上贩售的口味也不断推陈出新，到底这些汤圆的热量有多高？该怎么吃才健康，就让营养师告诉你！
圆圆营养师（林圆真）指出，汤圆因内馅已含高糖分，其中最热量最高的两个汤圆分别是芝麻口味与奶茶口味，吃一颗汤圆的热量，最高可逼近80大卡，外加甜汤本身的糖份，以一般纯砂糖，填满一碗瓷碗的甜汤热量，约200大卡，只要吃两颗又喝汤，等同吃下一碗白饭，她建议汤头使用天然的桂圆、枸杞、白木耳、姜汁来提味，减少砂糖烹煮的甜汤，此外糖尿病可使用代糖或者避喝甜汤。
此外，营养师也补充，由于糯米含支链淀粉为主，容易血糖上升，建议糖尿病糖友可摄取咸汤圆搭配蔬菜，煮成汤圆蔬菜汤，减少米饭、面食份量，帮助糖友控制血糖哟！以咸汤圆来说本身含高油脂内馅，建议加茼蒿、青江菜、韭菜、菇类等蔬菜熬煮，减少油葱酥增加油脂及热量，补充蔬菜可增加饱足感及促进肠道蠕动。