悲歌! 台湾牛缺货 老母牛下跪拒绝被卖到屠宰场

▲倔强母牛跪地,似乎知道上车后再也回不来了。

东森新闻记者萧可正黄茹婷吴宜霖综合报导

瘦肉精风波延烧,进口牛肉乏人问津,但业者生意总是要做,肉品来源自然就转向台湾本土牛。市面上台湾黄牛都是贩卖养了两、三年的小牛,最近因为选择吃台湾牛的客人变多,东部一位养牛饲主因为小牛来不及长大,只好将养了11 年的老母牛送进屠宰场,老母牛似乎知道自己的命运,不管人家怎么拉,牠就是不肯上车离开。

美国牛肉受到瘦肉精风波,导致台湾牛炙手可热,尤其在主要放牧养殖花东地区,为了担心牛太夯被偷,员警还加派警力巡逻;最近台湾牛的价钱每公斤80元飙升到115元,许多中盘商抱着现金到花东抢牛,因为一只牛至少要养2到3年,在身价翻涨后几乎已经没牛可以卖。

花莲地区水牛都养在海岸边放牧,饲主担心宵小偷窃,纷纷向警方求助,因此当地派出所最近多了一项特别的巡逻任务对象就是一只只的台湾牛。

▲送母牛上屠宰场,饲主也无奈。

另外,花莲一处牧场出现令人感伤的一幕,这只站在货车旁老母牛突然倔强起来,不管别人怎么安抚牠,牠动也不动,就是不肯上车,主人使出吃奶力气好不容易把牠拉得更近,老母牛无计可施,逼不得已双腿一跪,似乎知道牠可能一去不回。

11年来,同样的场景在这里不断上演,但以前小货车带走的都是饲养满2年的小牛,受到美牛风波影响,台湾牛供不应求,饲主无奈只能送走老母牛。这头母牛最后选择屈服,终于肯上车。饲主难过地说,老母牛11年来扮演生育角色,要割舍对牠的感情谈何容易。「(小牛)养2年才能杀,如果不杀牠(母牛)就会缺货。」

不管在花莲还是台东、水牛还是黄牛,只要是台湾牛,能卖的几乎都卖光,在急缺货源情况下,饲主只好忍痛送走这头养了11年的母牛,成为瘦肉精风暴下的另类受害者」。