影/鼻孔灌60公斤水「黄牛痛倒跪地」 屠宰场老板:牛不会痛!
位在南京市江宁区的润恒肉类冷冻品市场近来生意非常旺,因为这里部分牛肉价格比其他地方还便宜,因此当地媒体决定找出价格低廉的原因,结果发现这些牛肉竟然是「注水肉」,现场还目击屠宰场业者用「长达1公尺」的塑胶水管猛灌黄牛鼻子,让黄牛痛晕跪倒在地。
据荔枝新闻网报导,注水肉的源头主要位于安徽省全椒县和来安县的屠宰场,这些业者将塑胶水管塞入牛鼻直达牛胃,并且在12小时内注水120斤(约60公斤),之后再将牠们宰杀贩售,黄牛因为经不起疼痛而无法站直,直接跪倒在地。
面对记者镜头,屠宰场老板许先生竟然说,「反正进到屠宰场的牛都是要宰杀的,不管有没有注水,最后等待他们的结果都一样,而且注水后的重量也没增加多少,我们也不砸牠或打牠,所以牛不会痛。」
事件曝光后,全县市场监管、农委等多个部门单位组成联合执法队伍,对全县农贸市场进行盘查,发现问题肉主要流向南京,监管局相关负责人目前已经到屠宰场取缔,业者也都被警方带走。执法人员在屠宰场发现,注过水的活牛高达13头,已屠宰的注水牛则有6头,并且查获销售注水肉的6处摊位,逮捕29位嫌犯。
据悉,注水牛肉的颜色通常比正常牛肉浅,表面也比较不黏,放置一段时间后会渗出较多浅红色血水,而业者灌水是为了让牛只大量增重,借此在市场谋取暴利,但是这样的行为不仅涉嫌虐待动物,也不符合卫生规范,更容易使牛肉变质。
许多网友纷纷留言,「建议给这个屠宰场老板的胃里注点水,再问他痛不痛」、「无良商家,为了一时利益,如此残害动物,难道动物就没有该有的权利吗?」、「真有良知就不要吃牛肉」、「猪也是有被注水的,只是还没发现而已」。