肉販送牛屠宰前灌水！不人道處置違反動保法 桃市府開罰

桃园市动保处公布8月调查肉贩不人道处置牛只过程。图／动保处提供

桃园市政府动物保护处8月接获芦竹一家电动屠宰场兽医通报，肉贩送牛只屠宰前涉嫌灌水，今天公布调查结果，确认已违反动保法，将再视情节裁罚行为人1万5千元至7万元。

动保处指出，这名肉贩8月12日运送牛只到冷冻食品公司的北区联合电动屠宰场，先把牛放在系流场，在牛只屠宰前灌水的行为严重违反动保法。

动保处接到通报后调阅屠宰场监视录影设备，发现运牛肉贩确实对牛只灌水，已联系行为人陈述，后续确认违法事实明确，包括违反动保法第6条「任何人不得骚扰、虐待或伤害动物」，及第10条「于屠宰场内，经济动物未经人道昏厥，予以灌水、灌食、捆绑、抛投、丢掷、切割及放血」。