福伯屠宰场2年前就出包！遭逮辩称：是洗血块非灌水牛
疑似灌水的牛肉，追查发现大多卖到中坜、桃园、基隆、北市、新北等地，很多标榜本土牛肉的市场摊商、中盘商及热炒店餐厅都中招。而被点名的福伯屠宰场，早在2年前就被踢爆对活体牛强制灌水，残忍行径令人发指，但张姓负责人到案前否认灌水，还说那么做是为了彻底冲洗排出血块！
卖灌水牛？下游店家多 热炒店遭殃
拿出腌渍过冷冻的牛肉，这些就是跟顺发大盘商进的，老板说合作一年，完全没发现牛肉可能被灌水，因为都是切好来的，比较分辨不出来，如果有问题，当然就不会再向他们进货。买来的牛肉多被拿来做百元热炒，但料理过后连民众也吃不出来。
名单上另外一家，就在菜市场里，开了30几年的肉商老板连忙澄清没跟顺发进货。下游厂商各自澄清，其实名单上，除了桃园还有双北、基隆跟中坜的传统市场和卡拉ok店，不过，下游一间桃园小吃店不以为意，觉得「流向我们这边又怎么样？那又不是有毒。」
此外，被媒体点名的黑心福伯屠宰场，曾被踢爆对活体牛强制灌水；影片中，工作人员不顾牛只哀号强行灌水，2分钟灌进80公升的水，是牛每天正常饮水量的2倍，相当残忍。动保团体砲轰，政府年花3.6亿，派了肉品检查员，还在屠宰场装监视器，但就是抓不到不肖业者，机制如同虚设。
新北市检警与农业局6日前往查证，农业局表示，清查现场并没有屠体，但已要求屠宰场暂停所有作业。张姓负责人到案说明，应讯前公开否认「无灌水啦！」供称业界宰杀牛只后，会冲洗放血不完全、残留在血管内、颈部的血块，方便彻底排出血块，并喊冤他2年前被检举对活牛灌水，那是借屠宰场宰牛的其他业者所为，他是提供场地屠宰，因此连带受罚。
福伯两年前就出包 遭查获对活体牛灌水
当时曝光的影片显示，工作人员将管子插入活牛嘴里，再接上水管强行灌水，2分钟之内，活牛被灌进80公升的水，等同每天正常饮水量的2倍，残忍行径令人发指，牛受不了还吐了出来。台湾动物社会研究会陈玉敏表示，这样的做法，一只牛可多赚4万元。
事实上，2012年，台湾动物社会研究会踢爆福伯屠宰场，之后农委会在每个屠宰场架设4只监视器，外加肉品检查员，还不定期稽查共283次，每年花3.6亿元，没想到2年后业者 照样灌水，只是改为对屠体灌水，政府根本就是姑息养奸。
福伯年屠宰量超过全台湾六分之一，除了灌水，过去还有鞭打牛只、用铁丝穿牛鼻等虐待动物行径，但就是没法可管，而且灌水违反畜牧法，最多罚15万元，相较于灌水牛只的暴利，不肖业者根本没在怕。
福伯疑似对屠体灌水 农委会：限期改善
农委会肉检局组长林进忠通知他限期改善，不限期改善的话，会停止一个屠宰线或全部的屠宰线。肉商灌水增重欺骗消费者，除了不人道对待动物，还可能影响消费者健康动保团体认为，政府应该对罪刑重大的业者进行撤照，才能杜绝黑心肉品流入市面。（新闻来源：东森新闻）