屠宰场一棒打死活牛「加料」送市场卖 业者也不敢吃

影片取自YouTube,如遭删除请见谅。

大陆中心综合报导

黑龙江省哈尔滨市一家正规屠宰场日前被踢爆,在夜间杀牛之后,会在牠体内注入25至30公斤、含有苏打粉的混和液体,每头牛暴利高达2000元人民币,且吃多可能造成智障痴呆。爆料直指,这种牛连老板自己也都不敢吃。目前当地执法人员已介入调查

根据《梨视频》影片显示,负责杀牛的男子高举锤子,一棒打在牛的头部,让牠当场摔倒在地,接着业者开始处理「注水」程序,先割破牠的大动脉,再将含有泡打粉小苏打成分的液体注入牛只心脏,借此达到膨胀作用。爆料者进一步指称,若牛不注水,每次拿到市场上卖时,因颜色太深,大家都会说是不新鲜牛肉,且顾客也不买帐

▲ 业者拿锤子一棒打死牛只。(图/翻摄自Youtube)

爆料者提到,老板曾说这种牛「不加料」就赚不到钱,连自己都不敢吃。而平常负责检疫工作人员也没有到场,仅由工厂人员拿着检疫章自行盖章了事。报导指出,今年还是有被查,目前已被卫生部罚了3万多元人民币。

专家表示,牛只注水的情况,大部分都是加入含铝的泡打粉,这种肉吃多了以后,导致人的大脑细胞受损,将导致智障或是老年痴呆等疾病。根据当局规定,任何单位个人不得对畜禽和畜禽产品注水或者注入其他物质