「将才学堂冠军面包」公益开卖　助高关怀青少年梦想发酵

▲「将才学堂冠军面包」公益开卖，助高关怀青少年梦想发酵。（采访撰稿／记者黄棱涵；摄影剪辑／记者刘亮亨）

▲由顶新和德文教基金会发起的将才学堂，宣布首款春季冠军含馅面包「绽放」首度上市。（图／记者刘亮亨摄，下同）

记者黄棱涵／采访报导

由顶新和德文教基金会发起的将才学堂，宣布首款春季冠军含馅面包「绽放」首度上市，即日起到3/2以前到布列德门市购买「绽放」面包的所得净利，将会全数捐给获奖团队「屏东跃爱全人关怀协会」，买面包做公益，一起来帮助高关怀青少年实践梦想、翻转未来。

▲「绽放」以屏东产的玫瑰花酱加入面团，搭配牵丝的麻糬内馅，使内馅充满玫瑰香气，吃起来Q弹不黏牙。

首款春季冠军含馅面包「绽放」，以屏东产的玫瑰花酱加入面团，搭配牵丝的麻糬内馅，使内馅充满玫瑰香气，吃起来Q弹不黏牙，展现十足的含馅面包魅力，外观洒上大大的「旺」字相当应景。屏东跃爱全人关怀协会理事长林金展表示，这产品由弱势青少年自己研发，透过不断的努力、学习，才有这样的产品产生，而公益上市能让青少年的梦想可以翻转，也让机构本身有更多力量，可以服务更多的青少年。

▲由弱势青少年自己研发并参与比赛，透过公益上市能让青少年的梦想可以翻转。

顶新和德文教基金会从2017年开始推动「将才学堂」烘焙技职教育计划，培育青少年习得一技之长，在去年举办第一届大型烘焙锦标赛，要将脱颖而出的三款冠军面包公益上市，除了首度上市的最佳含馅面包「绽放」，还会在夏季推出最佳造型吐司「天然红藜果香吐司」，以及秋季推出最佳在地点心「酒酿洛神夹心饼」，让孩子的梦想持续发酵绽放！

▲今年夏季会推出最佳造型吐司「天然红藜果香吐司」。

▲今年秋季会推出最佳在地点心「酒酿洛神夹心饼」。

顶新和德文教基金会发言人欧阳劭玮提到，魏应充先生是顶新和德文教基金会创办人，也是终身志工，他和他的友人已经共同认购冠军面包2000个，他要我告诉在座的各位，要打破贫穷世代的循环，必须要有正确的方法，我们认为只要有好的老师、好的教学环境、一份好的工作，就是最好的学习经验，也能够让弱势青少年通往梦想的阶梯。

▲顶新和德文教基金会发言人欧阳劭玮提到，魏应充先生和友人已经共同认购冠军面包2000个，他们认为要打破贫穷世代的循环，必须要有正确的方法。

每个松软香实的面包，都包含对梦想实践的渴望，顶新和德文教基金会经理萧巧怡认为，用公益开卖的方式回馈到陪伴他们的公益团体，是一个非常有意义的事情，也希望每年将才学堂在结业时，都会举办这样竞赛，并且将冠军产品上市，用实质行动，帮助高关怀青少年实践梦想，拥有翻转人生的机会。

▼即日起到3/2到布列德门市购买「绽放」面包的所得净利，将会全数捐给获奖团队「屏东跃爱全人关怀协会」。