法国米其林指南2016出炉了！
图、文／VOGUE
饮食界的大事～法国米其林2016指南在巴黎当地时间2016/02/01公布了！
（图／Michelin.Restaurants）
2016多了两家三颗星餐厅：Alain Ducasse au Plaza Athénée（Paris 8区） Le Cinq （Paris 8区）
（图／Michelin Restaurants）
当然还有我们好朋友Yannick Allono的LEDOYEN二度获得三颗星～恭喜恭喜＾＾ 在台北STAY也能品尝到同步巴黎的美味～
三颗星真的是仙药也是毒药....瑞士l'Hôtel de Ville（Crissier Swiss)三星主厨Benoît Violier(右白衣）就这么的在法国米其林公布2016/2/1 的前一天被发现于家中自杀了...
侯布雄先生也表达了他对Benoît Violier殒落的惋惜天啊....三颗星能载舟亦能覆舟...特别在这个社群网路发达的年代，大家真的要三思自己发布的言论，不能因为一次不好的经验，就抹杀了一家餐厅的努力，或是一瓶酒，任何一个人。试着去发现优点，不是说不能容忍缺点，而是用另外一种态度去面对自己不喜欢的事物。我不喜欢吃榴莲，但是我不批评榴莲，别人吃榴莲我也不会露出嫌恶的表情或是言论，这样岂不是伤害了那些人的情感？榴梿本身没有错，问题出在我自己身上，是我不习惯那个风味，榴梿无罪。仔细看看。别让愤怒厌恶操控了 Don't be a hater （米其林餐厅完整名单请看VOGUE.com）
※图片+文字：Vogue 风格达人-sabrina味道笔记本， Haute Cuisine