米其林指南新加坡2018必比登推介出炉 50家餐厅上榜
米其林指南新加坡2018预计7月25日晚上公布，而在这之前先行公布了必比登推介名单，总计有50家餐厅入选，其中有17家首次入榜。至于被列入到新加坡必吃美食的松发肉骨茶与天天海南鸡饭则是再度入榜。
炒粿条是新加坡最受欢迎的在巷地美食之一，炒香粿条加上鱼饼、甜腊肠，让人回味无穷，这次《米其林指南新加坡2018》中有两间炒粿条摊位首次入选必比登推介，分别是位于旧机场路的老夫子炒粿条和欧南园炒粿条面。而位于欧南园炒粿条面对面的大华肉脞面，今年也首次获得必比登推介。▲驰名香脆咖喱卜。(图／资料照)位于红山景巴刹与熟食中心的柴船头羊肉汤，美味的羊肉汤配上米饭及特制辣椒酱，让老饕排队也心甘情愿。Rolina Traditional Hainanese Curry Puff则由79岁的覃业栋与儿子一起经营，咖哩秘方是覃业栋在1950年代向海南船员学来。
此外，Muthu’s Curry和椰子俱乐部也是首次入榜，Muthu's Curry 的南印风格咖哩鱼头人气很高，椰子俱乐部的椰浆饭使用的新鲜椰奶只取材马来西亚霹雳州的混种椰子。
新加坡的必比登名单中的餐厅以不超过45元新币就能享用美食。
米其林指南新加坡2018必比登推介的50家餐厅●超好面●联合海鲜烧烤●阿2老火汤●豪华罗杂●Bar-Roque Grill ●Bismillah Biryani ●柴船头羊肉汤●青山菜头粿●全记●德普路真善美驰名砂煲叻沙●明辉田鸡粥海鲜煮炒店●驰名结霜桥三轮车叻沙●知味鲜大虾面●兴●鸿兴炒苏东虾面●桐记牛肉粿条●真之味香港静汤●和记肉粽●驰名香脆咖哩卜●家嫂(欧南园)●国成球记餐室●Lagnaa ●老夫子炒粿条●联合本记煲饭●了凡香港油鸡饭(78 Smith Street)●鳗满(丹戎巴葛) ●Muthu’s Curry (Little India) ●南南家咖哩●新鸿运瓦煲饭●New Ubin Seafood (Bukit Batok)●欧南园炒粿条面●Rolina Traditional Hainanese Curry Puff (Tanjong Pagar Plaza Market & Food Centre) ●实惠国●食为大潮州糜●吃饱先●新发餐厅●新记●松发肉骨茶(新桥路)●大华肉脞面●The Blue Ginger●椰子俱乐部●天天海南鸡饭●中峇鲁海南起骨鸡饭●中峇鲁益生炒福建虾面●酉玉白金●True Blue Cuisine ●环界●银泰●Zaffron Kitchen (East Coast)●载顺咖哩鱼头