2023年米其林必比登推介出炉 139家店一次看

台湾米其林今天公布2023年的必比登推介。（图／示意图，达志影像）

台湾米其林今天公布2023年的必比登推介，今年入选店家共有139家，包括台北45家、台中31家、台南36家、高雄27家，其中有26家是新上榜。

必比登推介主打目标为「物有所值」的美食，只要用新台币1000元以下的价位，就能吃到有水准的3道菜，可以是街边美食或是时尚小酒馆，共同2特征是「相对简约的料理方式，容易辨识也能轻松享用」。

米其林今公布比必登推介入选名单。（图／翻摄自米其林脸书粉专）

米其林今公布比必登推介入选名单。（图／翻摄自米其林脸书粉专）

米其林今公布比必登推介入选名单。（图／翻摄自米其林脸书粉专）

米其林今公布比必登推介入选名单。（图／翻摄自米其林脸书粉专）

米其林今公布比必登推介入选名单。（图／翻摄自米其林脸书粉专）

台湾米其林今天发布新闻稿公布2023年的必比登推介，今年入选店家共有139家，包括台北45家、台中31家、台南36家、高雄27家，若比较去年榜单整体减少2家，包含台北、台中的家数都较去年少，但台南、高雄的必比登推介店家则都有新增。

台湾米其林表示，今年共有26家是新获得必比登推介肯定，其中许多提供的是台湾料理及在地小吃，这次名单也是首次有西式甜点店家入选「台湾米其林指南」必比登推介，一家在台北，一家在台中。

米其林今公布比必登推介入选名单。（图／翻摄自米其林脸书粉专）

米其林今公布比必登推介入选名单。（图／翻摄自米其林脸书粉专）

米其林今公布比必登推介入选名单。（图／翻摄自米其林脸书粉专）

米其林今公布比必登推介入选名单。（图／翻摄自米其林脸书粉专）

「米其林指南」国际总监普勒内克（Gwendal Poullennec）说，评审员见证了台湾餐饮的复原力，对此印象深刻，也很明显地可以注意到台湾的餐饮业再次兴盛，评审员对台湾小吃以及传统菜色的多元印象深刻。（编辑：张雅净）1120823