首届米其林港澳街头美食节10月登场 40元澳门币起可吃到
▲米其林一星的小贩「香港油鸡饭面」也将到澳门参加「米其林指南港澳街头美食节」。(图／黄士原摄)旅游中心／综合报导
《米芝莲指南香港澳门》首个「米其林指南港澳街头美食节」今年10月登陆澳门，于10月5至8日在新濠影汇举行，邀集了亚洲地区的米其林星级餐厅、超值餐厅及推荐餐厅，澳门币40元起就可以吃到出现在米其林指南里的街头小吃及招牌美食。每日中午12时至晚上8时开放，入场费用全免。
首届「米芝莲指南港澳街头美食节」受邀餐厅包括新加坡首间荣获米其林一星的小贩「香港油鸡饭面」、同样来自新加坡、以融合海南菜和马来西亚家常煮炒（Zi Char）风味而闻名的「琼荣记海鲜」、米其林一星餐厅Song of India、于最新出炉的《米其林指南新加坡》中荣获一星的Labyrinth餐厅，以及史上唯一荣获米其林星的娘惹菜餐厅Candlenut。▲甲贺流本店传统酱油口味章鱼烧。（图／新濠影汇提供)
另外，来自日本大阪、荣获米其林超值餐厅推荐的章鱼烧名店「甲贺流本店」，师傅田中由弘也将于美食节提供三款不同口味的章鱼烧让大家品尝。
而位于新濠影汇玥龙轩（米其林一星）、上海菜餐厅「上海魅影」（超值餐厅），以及汇聚大江南北地道风味的「碧迎居」（米其林推荐），亦将代表澳门为美食节设计多款限定小吃。
米其林指南港澳街头美食节餐厅及推出菜单：
上海魅影：酥炸苔条软壳蟹
香港油鸡饭面：港式豉油鸡饭
Song of India：烧羊架配孜然薯蓉、土耳其烤鸡卷配芫荽乳酪、山羊芝士咖喱角配芒果罗望子酱
Candlenut：娘惹黑果牛油烧和牛、姜黄蟹肉咖喱面、印尼蜜汁烧焗银鳕鱼