台币40就吃到！新加坡小吃获「米其林一星」全球最便宜

▲「吊桥头大华猪肉粿条面」获米其林一星（图／Michelin Guide）

文／丽塔

新加坡2小吃摊首次拿下｢米其林一星｣，不仅两家店生意做不完，更引起世界的注意，究竟是什么料理可以得到这样的殊荣？

根据英国每日邮报报导，指南当中罗列了新加坡138个用餐选择，包括了36种不同的料理，29间餐厅得到1~3星不等。两家摊贩登上了｢新加坡米其林指南2016｣（2016 Michelin Guide Singapore）的介绍，两摊家都非常便宜，其中「吊桥头大华猪肉面」低于台币150元就可以吃到；「香港油鸡饭面」更便宜，油鸡饭只要1.1欧元(台币40元)。

米其林的肯定当然直接带来朝圣潮，但「吊桥头大华猪肉粿条面」老板唐斋生表示，他并不想因为这样涨价，他表示很开心自己的料理能够和法国高档餐厅一起，但他认为二者还是不能等同比较。吊桥头大华猪肉面 Hill Street Tai Hwa Pork Noodle地址：Block 466 Crawford Lane #01-12 新加坡 190466电话：+65 6292 7477香港油鸡饭面 Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle地址：335 Smith St | #02-127 Chinatown Complex, Singapore 050335, Singapore

此 Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle 的照片由 TripAdvisor 免费提供