115元吃得到米其林一星美食！新加坡必吃「大华猪肉粿条面」
到新加坡想吃到米其林级美味不用花大钱，再度获选为《2019新加坡米其林指南》评鉴一星的「大华猪肉粿条面」，是当地人最爱美食，更让你只要新台币约115元就能吃得到。
▲米其林一星大华猪肉粿条面隐身在大楼内。（图／ETtoday资料照）
大华猪肉粿条面已有80年历史，数十年来坚持汤鲜面爽的老味道，小小的店面隐身在大楼间，但数十年如一日的好味道，每天还不到中午就能看到当地居民大排长龙。
▲大华猪肉粿条面从几年前即获得米其林一星评鉴。（图／记者蔡玟君摄）
▲老板忙着制作一碗碗大华猪肉粿条面。（图／ETtoday资料照）
大华的肉脞面共分为4种价钱与份量，分别是新加坡币5元、6元、8元与10元，点餐时只要说明想要什么价格即可，如果吃不惯略粗的粿条，也可换成细面，让客人仍有多一点选择性。
▲最道地的大华猪肉粿条面。（图／ETtoday资料照）
点单后，看师傅熟练的烫一把略粗的粿条，接着加入猪肉粒、馄饨、贡丸、猪肝，最后淋上店家特制酱料，一碗飘香超过80年、带有潮州风味的招牌「肉脞面」就呈现在面前。这碗「肉脞面」是许多在外地打拼的新加坡游子回国必吃美味，就像鲁肉饭最能代表台湾味的美食一样，可是到新加坡不可错过的美味。
地址：466 Crawford Ln, #01-12, Singapore 190465营业时间：早上9点半至晚上9点交通方式：东西线Lavender站A出口，步行约10-15分钟