高雄人气复古咖啡 西班牙斗牛有机蛋卷4种起司超疗愈
文、图／虎丽笑嗨嗨
Humble beginnings café 高雄店 位于华荣路上，首间店在台北，是一家充满复古风格和舒适氛围的咖啡餐厅，供应特制早午餐、咖啡、甜点、晚餐、宵夜，2楼还有酒吧提供创意调酒，很适合约会聚餐。虎丽很喜欢加了4种起司的西班牙斗牛有机蛋卷，有浓郁的蛋奶香风味，还能吃到美福U.S Prime级和牛汉堡肉，搭配浓汤、沙拉颇满足！如果想要来个下午茶约会，推荐试试麻糬松饼，搭配一杯火烤黑糖刚刚好。晚餐和宵夜时段有肉食控爱的汉堡，Humble Double牛肉起司佐培根选用美国Prime级汉堡排，满满两块份量吃完相当饱足～
早午餐
▲西班牙斗牛有机蛋卷 350元
附浓汤、美式咖啡或约克夏红茶(饮料升级享半价优惠)、欧式田园沙拉。
这道西班牙斗牛有机蛋卷是Humble beginnings café很有人气的早午餐料理，严选勤亿有机叶黄素机能视好蛋制作，饱满的蛋卷加了4种起司，还有丰富的美福澳洲和牛汉堡肉，搭配面包、优格、沙拉、浓汤，饮料可选咖啡、红茶，或者升级其他喜欢的饮品享半价优惠，整体吃起来很有饱足感哦！
▲和牛肉汉堡肉选用美福U.S Prime级，口感饱满清香带点咸度，融合蛋香十分滑顺。
▲蛋卷加了切达起司、莫札瑞拉起司、帕玛森起司、杰克起司内馅，趁热享用会有疗愈牵丝，滋味也比较有层次，不会觉得太腻。
▲餐点有附蜂蜜法国面包，可以直接品尝或是搭配蛋卷享用也不错。
▲欧式田园沙拉使用西班牙特级初榨冷压橄榄油、芥末籽、红酒醋调和的油醋酱提味，吃起来酸酸甜甜的很开胃！
▲Humble beginnings café的优格是采来自日本北海道纯生乳技术自然发酵，无添加凝乳剂、凝胶及人工香料防腐剂，十分绵滑顺口，加上有机谷物更添丰富咬感。
▲有机欧洲古老秘密花园花果茶 原价160元 (搭配餐点升级享半价优惠)
这壶是严选D&B德国有机花果茶，无咖啡因可以安心品饮！花果茶搭配蔷薇果、洛神花、苹果、蓝莓、黑醋栗、覆盆子等花果冲泡，清新酸甜的滋味很解腻。
私房甜点
如果想吃更丰盛一点或肚子小饿，可以选择有机谷物水果秘密优格，小木碗差不多是掌心大小。优格采来自日本北海道纯生乳技术自然发酵，没有添加凝乳剂、凝胶及人工香料防腐剂，口感绵滑细腻，有浓郁的酸甜滋味。
▲优格搭配有机谷物脆脆的很涮嘴，加上新鲜水果增添风味更饱足！
现点现烤的麻糬松饼很适合蚂蚁人，虎丽选择原味蜂蜜奶油，口感外酥内软带点微Q嚼感，还有甜甜滋味很顺口，可以搭配咖啡享用更添风味唷～
▲麻糬内馅多了软Q咬感。
▲火烤黑糖拿铁 150元
Humble beginnings café 特别选用丰荣商行蔡丰荣老师严选的咖啡豆，这杯火烤黑糖拿铁是虎丽心头好，推荐喜欢甜甜滋味的吃货们品尝～
▲咖啡带点微苦甜滋味，喝起来温润滑顺充满浓郁咖啡香，加上火烤黑糖多了甜味特别顺口。
晚餐/宵夜/调酒
▲Humble Double牛肉起司佐培根 395元
含：原味/全麦汉堡面包、美国Prime级汉堡排x2、生菜、干烙紫洋葱、番茄、切达起司x2、培根x4、莫札瑞拉起司、浓汤、薯条
晚餐和宵夜限定的汉堡料理是必吃料理，肉食控推荐选择Humble Double牛肉起司佐培根，双层美国Prime级汉堡排加上双起司、培根吃起来很满足，餐点还有附浓汤和薯条。
▲这个是用餐手套，方便享用汉堡。
▲汉堡面包可选原味或全麦，虎丽是搭配全麦，选自莎士比亚冠军烘焙坊的面包口感十分湿润有Q劲。
▲汉堡排严选多部位整块美国Prime级牛排自家绞肉手打，肉质饱满扎实充满浓郁肉香，搭配有咸感的培根特别涮嘴，双层份量吃起来相当有饱足感！
▲薯条酥香带微咸感，不用蘸酱就够味。
▲绵密滑顺的浓汤增添了饱足感，还能吃到脆嫩野菇。
▲创意调酒 300元<未成年请勿饮酒 酒后不开车>
Humble beginnings café 有提供经典调酒，如果想喝特别一点可以请调酒师搭配，虎丽喝的是葡萄搭配琴酒的冰沙，属于圣诞节特调，喝起来清爽顺口，酸酸甜甜的很适合女孩儿们，还有可爱的小熊软糖融化少女心(笑)。
用餐空间
▲2楼酒吧座位。
▲1楼用餐空间。
▲Humble beginnings café外观。
Humble beginnings café地址 高雄市鼓山区华荣路1号营业时间 周一至周日 10:00-01:00凌晨 / 周五六 10:00-02:00凌晨电话 07-5229949
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。 部落格、粉丝团、Instagram