防疫在家当厨神!5分钟就能端出美味泰式打抛猪 香气浓郁超开胃

▲自制泰式打抛猪酱(图/ifunny艾方妮游乐场提供,以下皆同,请勿任意翻摄以免侵权)

实习记者陈亮妤综合报导

全台疫情升温,进入第三级防疫警戒,为了避免与他人接触,非必要千万别出门。为了填饱肚子又吃腻外送的话,可以开始在家动手做料理!以下介绍一道只要简单几样食材,就能端出美味的「泰式打抛猪」,让你在家也能当厨神

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▲只要简单几样食材,就能端出美味的泰式打抛猪酱。

泰式打抛猪需准备:小番茄数颗、水50毫升、猪绞肉250公克、九层塔250公克、10公克食用油及小磨坊泰式打抛猪酱1包,以上食材为三人份,适合一般家庭一餐份量,一个人住的也可以分三次吃。

▲食材简单,容易取得。

▲Step1:在锅中放少许的油,将猪绞肉炒至变色

▲Step2:当猪绞肉变色后就可以加入小番茄并炒软。

▲Step3:将番茄炒软后就可以泰式打抛猪酱加入锅内拌炒。

▲Step4:加入开水搅拌,方便酱料与绞肉结合更入味。

▲Step5:烹煮2分钟左右,再放入九层塔拌炒即可!

▲只要5分钟,香气逼人的泰式打抛猪就完成了!

▲把泰式打抛猪加在白饭上,再煎颗荷包蛋卖相100。

滑嫩顺口的绞肉加入微辣打抛酱拌炒,泰式经典香味与九层塔独有香气结合,就是一道既美味又下饭的料理,做法简单不费时,非常适合自己在家动手做!

口味酸咸合宜、香气浓郁超开胃。

*以上图片皆由部落客《ifunny艾方妮的游乐场》授权提供,现有经营粉丝团、部落格。

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