巨无霸黄金鸡腿！台中最美便当店 必点泰式打抛猪咸香顺口超下饭
文、图／橘子狗爱吃糖
对我这种三餐老是在外的上班族来说，「吃便当」应该是最常出现的选项，除了传统便当，现在还有低GI健康便当也很受欢迎，大业路这家「便当人I.M Bento」就是在健康饮食和传统美味兼具的便当店！以便当店价位来说它不平价，但一到午晚餐时间整家店就大客满，外带更是没停过，店面里外装潢都相当漂亮，可以说是台中最美便当店！
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「便当人I.M Bento」顾名思义卖的就是便当，大业路上便当人招牌相当显眼，中式古典木作门面结合西式柜台，除了外带区以外还有内用空间，店内还以为走进哪家咖啡店，随便一个角落都是网美拍照好地方！
在深处有个小小餐台，除了摆放餐具以外，就是热味噌汤免费提供喝到饱，汤料还挺多的。在整个室内装潢干净舒服，没有传统便当店那种油腻感，有舒服空调空间也漂亮，不只是网美喜欢拍照，也是不少上班族喜欢午间用餐的地方，所以一到用餐时间几乎整家店都座无虚席，店家说如果市区订满300元也可以帮你外送。
走到底的自助台有酱料、有热味噌汤、碗筷全部都是自己取用，辣椒我蛮推的！
这边的便当种类共有15种，除了经典排骨／炸鸡腿便当以外，还有不少是把西式料理改造为便当口味，配菜每星期都更换，讲求低油、低盐跟低卡，不会为了一心追求健康却牺牲料理口味的酸甜苦辣享受，而且每一道主菜从食材挑选到料理都非常用心，也难怪每到吃饭时间不只有一堆上班族，还常看到不少开名车的人也来买便当。
除了便当这边还提供精力果汁、每日现打果汁跟手摇茶饮可以直接点，在便当人里直接就能一站满足吃饱跟解渴。
便当人的「巨大五福鸡腿王便当」应该算是台中鸡腿便当中相当巨大尺寸的前几名了，毕竟我没有每家都吃过，但这根黄金炸鸡腿相当够诚意，这么大的鸡腿光看就觉得满足！
黄金炸鸡腿外层面衣炸粉跟胖老爹有点像，除了酥脆以外带点奶香，而且连变冷时都相当酥脆，肉质扎实但还是有嫩度带肉汁，完全是让人满意的炸鸡腿！
配菜部份则是以低油低盐调理原则去料理，这天是高丽菜、花椰菜、豆芽、玉米跟小黄瓜，口味清爽但不会淡而无味，加上煮得相当用心的红藜麦饭，实在口感又带点QQ嚼劲蛮好吃。
另一个我爱的「泰泰打抛猪便当」，原本我没有太期待的，毕竟这边不是泰式料理店，想不到这打抛肉炒得非常够味又好吃，打抛猪的绞肉很好吃，肉给得也挺多，油香又口感十足，带着开胃辣度，拌饭几乎是秒杀米饭的杀手！
配菜一样有是高丽菜、花椰菜、豆芽、玉米跟小黄瓜，额外还有一颗太阳蛋，半熟蛋黄加进饭里吃更棒！
「高蛋白无饭餐盒」完全可以说是设计给健身族群的专属便当，里面没有米饭，舒肥鸡胸几乎取代白饭的位置，再一大块厚煎鲷鱼，水煮蛋加上跟上面差不多的配菜，丰盛度一样不差，都以高蛋白质食材为主。
舒肥鸡胸软嫩好吃，而且都是厚切所以口感很扎实，加上迷迭香调味很不错，不想吃淀粉这道很推，鲷鱼肉质紧实有厚度好吃！
最后是「旺财烧肉猪五花便当」其实原本应该是有点像韩式猪五花烧肉的感觉，但这天没有泡菜所以肉量增加，其实吃起来有点像是寿喜烧的风味，肉质软嫩带甜甜烧烤酱汁调味，还有些许洋葱佐搭，又是一道白饭杀手的便当！
吃便当配饮料实属每日午餐小确幸，选用的是埔里当地的新鲜百香果来制作，虽然搭的是红茶，但百香果味还是一样酸甜好喝没有被红茶盖掉！柠檬绿茶如果你跟我一样爱喝酸的话，整个酸V到过瘾，还有柠檬皮香。
「轻盈绿拿铁」其实算健身能量饮料，当然像我们瘦弱的也能喝，用了地瓜、菠菜、坚果、香蕉、青江菜、凤梨跟苹果打成像是综合蔬果泥，口感相当新鲜绵密，只有蔬果的纯粹甜味营养满分。
便当是外国人最爱的台湾美食之一，也是陪伴我们长大的传统台湾味，在大街小巷各种便当店中，「便当人」虽然是后起之秀但不管是包装设计或是口味份量都相当特别，也难怪能这么受欢迎！如果想吃的话建议早点来或是先打电话预订会比较轻松入手，另外也有合作外送平台。
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