《欣叶·生活·厨房》提供一站式内用、外送、零售饮食三合一
《欣叶·生活·厨房》提供一站式内用、外送、零售饮食三合一。（洪书瑱摄）
疫情让许多民众及业者不得不调整生活步伐，导致许多业者只能打破积习已久的行销模式，调整经营型态来适应这个「异情」时代，其中老品牌──欣叶也重新整装在市民大道成立新品牌「欣叶 · 生活 · 厨房」，针对三餐老是在家的个人、小家庭等，集合了欣叶旗下美食品牌──「欣叶台菜」、「咖哩匠」、「金爸爸」以及「唐点小聚」等四种品牌经典菜色，「打包」民众对食的所有需求，以全餐期经营的型态，成立一间快捷休闲型态餐厅，提供餐食、冷冻包、新鲜蔬果食材、便当、关东煮、伴手礼等品项，以亲民的价格，提供消费者一站式多面向「饮食」三合一！
「欣叶 · 生活 · 厨房」挟欣叶美食魅力，以内用、外送、零售一店三铺的新型态进入消费生活圈，集合了自有及代理品牌的多元风味料理，结合主厨团队与欣叶生活厨房研发的冷冻调理包和叠代采购优势，除了在餐厅点用餐食外，若在餐厅觉得顺口好吃，在餐厅中的市集购买下一餐的冷冻包及蔬果食材，让消费者能「视吃」然后再买的购买喜悦，而民众回家后，透过简单的「加热上桌」或「加料」来满足都市中不同人群的生活需求，协助节奏紧凑的上班族、重视食安与品质的长辈们或是热爱下厨制造生活小确幸的妈妈们，都能方便找到一位有能力的「小帮手」。
店景。（洪书瑱摄）
市集区。(洪书瑱摄)
市集区_冷冻调理包情境。(欣叶提供)
餐盒区。(洪书瑱摄)
关东煮区。(洪书瑱摄)
市集伴手礼。(欣叶提供)
「欣叶 · 生活 · 厨房」的精选主餐内容，来自旗下四大品牌，菜色包括香味扑鼻的盐酥虾米糕、最具欣叶代表的菜脯炒饭、天然发酵的酸菜牛肉米粉、热呼呼的麻油土鸡面线等7道台湾风味主餐；日式风味可以品尝到咖哩匠前三名的欧品牛肉咖哩、培薰鸡肉咖哩和嗨呀喜红酒牛肉饭；喜欢大马风味的有金爸爸人气海鲜咖哩叻沙、牛肉炒粿条等5道南洋味；还有唐点小聚十四样港式饮茶，有最佳人气的腊味萝卜糕、松露口味鸳鸯虾饺皇、口感脆弹的鲜虾烧卖、炸得翠绿蟹肉啤梨果、桃红色的网皮鲜虾肠粉、荷叶糯米鸡等。而且挑选一个主餐还可以加59元升级为来自「时生永续农场蔬菜」「慈惠农场」生熟连动的每日鲜蔬或每日自制饮料吧套餐。
家常菜。(欣叶提供)
港点、蟹肉啤梨果、网皮鲜虾肠粉与荷香糯米鸡。(欣叶提供)
酸菜牛肉米粉。(洪书瑱摄)
蜜枣排骨。(洪书瑱摄)
三杯猪脚。(洪书瑱摄)
盐酥鲜虾。(洪书瑱摄)
海鲜咖哩叻沙。(洪书瑱摄)
另外还有19道欣叶家常菜，5种汤品选自欣叶台菜、欣叶小聚、唐点小聚的经典菜色；举凡三杯Q弹猪脚、私房卤肉、油淋土鸡青龙皮皮挫、蛋煎干贝丝瓜、秘制脆皮鸡、臭臭三杯鸡、青花椒鲈鱼、干贝佛跳墙，椰汁乌骨鸡汤，吃巧吃饱自由选择！
虎咬猪。(洪书瑱摄)
现打蔬果汁。(洪书瑱摄)
9道「呷未腰」的小吃，中西甜咸无违和，万丹芋圆红豆汤穿插手工苹果派，牛肝菌菇咸派拚虎咬猪，海南特式烤面包对上古早味布丁，搭配有机花草茶和蔬果汁。
冷冻调理包。(欣叶提供)
干贝佛跳墙与椰汁乌骨鸡汤。(欣叶提供)
台式炒米粉、古早味糙米芋仔粥与蕈菇藜麦鸡粥。(欣叶提供)
这也是欣叶首家以市集形式与大众见面，目前提供40种自制冷冻调理包，一站购足跨品牌产品，让消费者因忙碌或对厨房运作的「煮厨」们，像邀请一位慈祥老妈坐镇家中，按照包装上的标示简单覆热，3个步骤让主厨手艺也可以在自家轻松上菜，若想菜色有其他变化想再加点「菜」，一旁冷藏区里就有「时生永续农场」的健康生机蔬菜、「慈惠农场」的季节根茎作物、万丹红豆和斗南农会自然农法栽培的越光米，甚至冷冻生食区则有本土情怀的「顶臻鸡」和契作溯源的台湾精品「究好猪」等。除此之外，这区还有一个亮眼的层架是李阿姨季节限量手作，是李秀英董事长以做给家人吃的心意，复刻记忆中的干贝XO酱、干贝菜脯和丁香小鱼。干区有纯手工腌制的欣叶豆腐乳，100%无添加的喜福缘活力坚果，整株干燥花草的芬芳Le Bénéfique有机花草茶，香浓顺滑的金爸爸白咖啡，和一瓶3,000颗野生蓝莓果的诺华世蓝莓汁等，都是欣叶历经市场考验的常态选品，方便消费采「GO」！
欣叶生活厨房
餐厅资讯
地址：台北市市民大道四段102号1楼（捷运板南线，忠孝敦化站七号出口，往市民大道方向走，步行约五分钟即可到达）电话：02-2750-0099
餐饮供应时段：
午 餐：11:00~14:00、下午茶：14:00~17:00、晚 餐：17:00~21:00
座位数：80席
菜单规划：套餐、合菜、小吃午茶
市集区：冷冻调理包、冷藏与常温选物