设计全开启式活动玻璃 改装后的纽澳良小厨「室内外合一」
因为新冠肺炎（COVID-19）疫情影响，消费者减少到密闭空间活动与用餐，为了让消费能安心吃美食，Nola Kitchen纽澳良小厨林森店特地设计全开启式活动玻璃，让室内外合一，打造全店内外通风无遮蔽的用餐环境。为欢庆林森店重新开幕，4月15日前，全店进口红、白葡萄酒买一送一。
▲Nola Kitchen纽澳良小厨林森店特地设计全开启式活动玻璃。（图／纽澳良小厨提供）
Nola Kitchen纽澳良小厨2014年于捷运善导寺旁开拓分店，以台北市较稀少的大型户外空间为卖点，室外以大片白色沙滩及大型棕榈树造景，原餐厅内外比例为2：1，近日疫情让民众对于聚会用餐有所顾虑，于是决定将餐厅重新装潢，活动式玻璃拉门全天候开启，室内外合一，全店共80席室外座位。
▲全店内外通风无遮蔽的用餐环境。（图／纽澳良小厨提供）
Nola Kitchen纽奥良小厨创办人Tony与妻子曾旅居纽澳良多年，回到台湾后，凭借着对纽澳良和美食的狂热，并历经无数次的尝试与修正后，Nola Kitchen于 2012年正式开幕。2016年创立第二品牌「渣男」，主打台式卤味潮店。2018年中创立第三个餐饮品牌，以北越口味为主打的「油条 黄金 牛肉粉」。