台北75公分韩式拼盘！一次吃遍韩式辣炒鸡、海苔饭
文、图／男子的日常生活文字 _ 男子 E 。 摄影 _ 男子 J
在高雄相当受欢迎的I'm Kimchi 韩式料理也来台北展店了，8/28正式进驻台北信义区ATT 4 FUN 四楼，除了带来75鸡拼盘、50鸡拼盘与心型的爱在义起辣炒鸡排等招牌餐点外，这次也推出多款全新饮品。
记得之前曾在网路上看见那令人垂涎欲滴的75鸡拼盘时，就将I'm Kimchi放进高雄的餐厅名单里，现在不用等到南下高雄，在台北随时想吃都吃得到了。
I'm Kimchi 明亮宽广的空间，规划不同风格座区，时而粉色少女系，时而白砖摩登设计，时而阳光悠闲气质，将不同的元素做了特别的混搭，营造更轻松舒适的氛围。
这里有一整面落地窗，设计独立高脚座位，就算一人来品尝，也有美丽景致相伴。
I'm Kimchi 菜单除了单点外，也有设计2~8人搭配好的组合套餐。这次与朋友共4个人，我们点了4人SET$2180(包含75鸡拼盘+汤 2选1+起司辣炒年糕/煎饼/烤猪肉 3选1+饮料4杯)。
▼75鸡拼盘 单点$1350-
I'm Kimchi使用特别订制的75公分铁板，以韩式结合西式的创意吃法，放上7种料理，适合3-4人一起品尝，依序为辣炒鸡排、海苔拌饭、义大利面、炸鸡 3选1、脆薯&金元宝、新鲜沙拉。
- 辣炒鸡排
首先是有3-4人份的韩国辣炒鸡排，使用软嫩的鸡腿肉，一起拌炒上红萝卜高丽菜洋葱等配料，整体微微辛辣带点甜味，属于小辣的程度，鸡排也炒至入味，口感不错。
- 海苔拌饭
充满嚼劲拌饭，佐上香气海苔，与米饭一起整个很香，海苔拌饭也是今天自己很喜欢的主食。
- 义大利面
- 原味炸鸡
75鸡拼盘里的炸鸡，除了原味外，另外还有酱油(+$40)与甜辣(+$50)两种口味可选。原味鸡肉，外皮炸得很香，肉质软嫩，且不油腻，非常加分，也是我们很喜欢的一道，喜欢层次口味的人，也能再沾上店家提供的泰式辣酱与自制辣酱。
-脆薯
- 金元宝
时常在旅行首尔时街边小馆子里吃到的炸饺子，I'm Kimchi是炸得外皮酥脆，只可惜内馅料不够扎实，吃起来较没有记忆点。
- 新鲜沙拉
使用新鲜的蔬菜，再淋上沙拉酱和放了番茄一起，可以和炸鸡炒鸡做搭配，稍微转换一下味蕾。
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今日的小菜是黄豆芽、泡菜与腌萝卜。自己最喜欢腌萝卜的清爽风味，泡菜是属于酸泡菜口感，黄豆芽吃起来有微微腌制调味过，口味还算适中。
▼泡菜煎饼 单点$290
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韩国店主贤姃女士说着：「每每吃着薄煎饼时，总是想起妈妈的味道。」
在韩国外头餐馆卖的通常以厚煎饼居多，薄煎饼较多出现在家中的餐桌上，I'm Kimchi另外特别将薄煎饼制成单个好方便取用，薄饼里藏了微辣辛香的泡菜与青葱，吃起来微微软Q，但自己认为面粉比例有些较高，因此显得馅料较少，自己会喜欢比例较适中的煎饼。
▼大酱锅 $290
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大酱锅内使用高丽菜、香菇、杏鲍菇、猪肉、黄豆芽、白萝卜、青葱、洋葱、豆腐等将近10种食材，再加入蒜末与大酱，汤头喝起来清爽香甜，份量适合3-4人一人一小碗品尝。
▼辣炒年糕$290
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除了4人SET组合外，朋友也另外单点了起司辣炒年糕，软Q年糕搭配上口感火腿，口味甜甜微辣。
▼爱在义起辣炒鸡排$620
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相当受欢迎的爱在义起辣炒鸡排，是以韩式辣炒鸡排结合义大利面的可爱组合，再将一旁附赠的奶酱加入心型面里，可以让面先吸附了奶酱后，再混入辣炒鸡排里一起拌炒。
让微辣香甜的软嫩鸡腿肉多了份奶香，而面条也吸附了淡淡香气与辣汁。若只有单点此锅的话，适合两人一起品尝；若还有点其它餐点的话，此锅份量适合3-4人一起享用。
▼冷饮
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下图由左而右依序为鲜果拿铁(草莓)$130、韩式冰拿铁$100、果汁气泡饮(苹果)$120、果汁气泡饮(柚子)$120。鲜果拿铁使用自制的草莓果酱加上牛奶，搅拌后就像香甜草莓牛奶口感；韩式冰拿铁，以韩国知名的맥심品牌即溶咖啡冲泡，是香甜咖啡口感；果汁气泡饮，为分别使用苹果酱与柚子酱再加入气泡水的方式，两杯皆喝起来清爽，不过自己更喜欢苹果气泡饮的香甜层次滋味。
INFO
I'm KimchiFB地址 : 台北市信义区松寿路12号4楼(ATT 4 FUN 4楼)营业时间 : 周日 ~ 周四 : 11:00 ~ 22:00、周五~ 周六 : 11:00 ~ 23:00电话 : 02-7736-2866每人低消290元、限时90分钟、10%服务费
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