游韩必尝辣炒鸡排 亲眼看过「清洗方式」再也不敢吃了
文／太咪
话说...大家来韩国应该会把辣炒鸡排当成一个餐点的选项但我自从亲眼看过他们清洗铁板的画面之后就不敢再吃了 我不知道是不是每间店都这样，但我吃过新村那间春川辣炒鸡排其他地方的分店还有在春川看到过某一间也是这样~可能有些人不太在意，但是我看了以后觉得怕怕的...so....就来分享一下好了~~
▲韩式辣炒鸡排深受台湾游客喜爱。（图／翻摄自Naver Blog hoism215，CCL）以下这段文章是韩国naver上的知识+上面看到的这个韩国人也是看到以后觉得很冲击，到上面问其他人是否这样是正常的文章虽然是很久以前的，但是我去年看到的都还是这样，或许是很正常的 @O@可能大家也会觉得我大惊小怪 XDDDDD我就直接翻译他写的~~~~
（图／翻摄自韩网）
2. 看起来像老板的中年男子出现，然后拿来看起来是特制的钢瓢与类似畚斗的东西，还有一个黄色塑胶桶，里面装着黄色抹布
3. 把客人桌上的水瓶中的水倒到铁盘，然后再用钢瓢去刮铁盘，就像洗碗一样，很神奇的是都刮得掉
4. 用钢的畚斗去装那些刮下来的东西，那些厨余就像洗碗水一样看起来很脏，因为一次装不完，所以倒到塑胶桶里，再装~再倒
5. 神奇的是铁盘里只剩下几粒饭了，从这里开始是重点，用刚刚拿来的抹布开始擦铁盘，擦好几次...
6. 因为铁盘还有热气，所以用抹布擦了以后水气很快就蒸发掉了(看起来有开小火)，如果还有水气或是要再次确认，就拿旁边的卫生纸来擦(有可能是有萤光剂的卫生纸)
7. 在做这些的时候，旁边的工读生会将脏东西或掉在地上的东西用抹布擦，或是捡起来丢到哪里?丢到刚刚那个装抹布的塑胶桶里
8. 看起来像老板的人很认真地擦，用抹布...擦桌子...然后再丢到塑胶桶里
9. 好像没说刚刚的钢瓢与畚斗放在哪里。放在刚刚那个装厨余的桶子里，当然!!那桶子里有大概倒掉了一下，桶子的旁边还是有厨余，老板又移到吃完离开的客人桌子前...
10. 到这里...等等...万一客人跟老板说要点炒饭，不知道是用刚刚那个钢瓢，还是专门炒饭的钢瓢，去帮忙炒...还好没有倒水...我看到的跟这个人形容的一样下面的回答则是说，像春川那种辣炒鸡排都是这样的因为不是很轻薄的烤盘，而是非常重的大铁盘，要拿来拿去清洗又重又耗时，所以才这样清洗...
▲▼《Signal信号》中最爱聚餐的地方就是辣炒鸡排店。（图／爱奇艺提供）
大致就是这样....所以......我不太敢吃....辣烤鸡排很喜欢啦~~~然后偶尔如果有朋友来指定要吃的话会吃一下.................就是这样.....没看过的话没感觉，看过以后觉得太有画面....恩................然后其实辣炒鸡排在家里可以轻松做，推荐大家也是可以自己做....
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太咪
我是结婚住在韩国的台湾人─太咪，2002年喜欢上韩国，2012年结婚嫁到韩国，10多年来往返韩国─台湾的次数已数不清，透过这15年来对韩国的喜爱与认识，要来分享这个国家在我眼中的一切给大家。
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