韩式炸鸡、辣炒年糕百元有找!台南平价韩式料理外带店

文、图/阿Mon

韩神韩式料理是上次去台南朋友玩的时候发现的,这间韩式料理位于复国一路上,外观招牌有点不显眼,最好辨认的地标应该是位于小巷口,旁边有一间娃娃机店和全家便利商店,一开始只是骑车路过,然后朋友提到这间好像是新开的,问我要不要吃看看,想说也很久没吃韩式料理了,点个豆腐锅吃一下也不错,如果有韩式炸鸡的话就更完美了,所以就又跑回来吃看看了。

这间韩神韩式料理似乎是以外带为主打,所以只有在餐厅的一侧有几个高脚椅坐位,然后就没有其他内用的坐位了,后来发现大部分客人也都是外带!

在高脚椅上坐下后,跟店员要了菜单来看看。餐点其实不多,主要分成锅物小菜两类,价格平价路线,几乎都在百元内,算是很亲民的价格阿,果然就是台南,中部以上根本没这种价位。小菜部份就有我最爱的韩式炸鸡拉,另外还有炒年糕、炸年糕等,因为不贵,就随意点了几种来吃看看。

竹轮 $30

炸鸡现点现炸,要等比较久的时间,所以就先来几样小菜常看看,菜单上的这道炸竹轮很快的就送上桌了,是用小碟子装承,份量大约是5~6片,还有撒上些许的葱花白芝麻增添口感,吃起来口感有点弹牙,没炸得很柴,配上带点辣度的韩式辣酱,老实说还蛮好吃的,越吃越开胃XD,之前吃过的竹轮都是当火锅料,没想到这样的组合也不错。

炒年糕 $40

韩式料理中一定会有的一道菜色,也很受台湾人喜爱,将条状年糕与韩式辣酱、甜不辣片一起炒,红通通的颜色看起来就格外诱人,跟炸竹轮一样,也是撒上葱花和白芝麻增添口感层次,感觉这间店很喜欢嘉白芝麻XDDD,几乎每道菜都有欸!炒年糕的酱料辣度感觉有比炸竹轮再辣一些,可能量加比较多(?),口感弹牙有嚼劲的韩式年糕,让人一口接一个,停不下来,这道就大家都还蛮喜欢的。

部队锅 $110

在小菜后面上桌的就是韩式部队锅,这也是韩式料理中的名菜,看到也是必点的。在冷冷的天气中吃这个就很棒了,这间的锅物都是一人份的份量,但如果要两个人共吃一份也是可以。但部队锅是会辣的喔,不敢吃辣的朋友建议点豆腐锅比较好。

锅物的肉片有多种可以选择,这次是选了猪肉片,大约有3~4片,似乎是用梅花肉的部位,吃起来嫩口但不油腻,也不会影响到汤头味道,另外还有些许的蛤蛎黑木耳、蒟蒻卷等,而最诱人的莫过于加上起士片的火腿了!看得我口水直流,汤头味道也真的很呛辣,怕辣的我喝了几口就投降改只吃料了。

锅内有加了一包的韩式泡面,这韩式泡面真的超好吃的,跟台湾泡面的口感完全不一样,口感上比较有嚼劲和咬劲,不会烂烂的,有点像是日本拉面的口感,虽然我很怕汤汁的辣度,但对于这面条完全没抵抗力,还是将面条扫光了XD,老板~~那个泡面可以单点吗XD?一锅$110的价格,大概跟三妈臭臭锅差不多,以这样的内容物来说,我觉得还蛮平价的,如果去韩式餐厅吃,一锅可能就要$200起跳呢。

韩式炸鸡 (不辣)、韩式炸鸡 (辣)

吃完部队锅后,整个身体都暖和起来了,然后其实也有点饱了=_=。这时候压轴的两种韩式炸鸡也一起上桌了,该店的韩式炸鸡分成了蜡和不辣两种,每一份都是$80,另外如果想要吃的豪华一点,还可以加$10元,就会升级成起士韩式炸鸡版本喔,但因为是第一次来吃,所以就没有升级起士版了。

我当然就是点不辣的人,会辣的是朋友点的,这样还可以交换吃。一开始看到这韩式炸鸡的时候就觉得好像份量有点大,而且除了炸鸡之外,还有附赠些许的炸年糕,所以如果有点炸鸡,炸年糕其实就不太需要点了喔,因为也吃的到。

韩式炸鸡 (不辣) $80

一份韩式炸鸡都是两只鸡翅配上两只鸡腿,但是这间的鸡翅和鸡腿都是用大只的欸,不是那种迷你翅和棒棒腿,这真的让我有惊喜到,但也发现完蛋了吃不完Q_Q,要是知道鸡翅份量这么多,刚不该点部队锅的><

不辣的韩式炸鸡,口味上反而有点甜味表皮炸皮口感酥脆,有将肉汁都锁在里面,当大口咬下, 立即感受到肉质的嫩口及肉汁的鲜美,这个炸鸡颇有水准的,配上店内特制酱汁,是真的还蛮好吃的,是大人小孩都可以接受的味道,炸年糕部份,可能因为没有辣度且是用炸的,吃起来我觉得就很中规中矩,但一定要趁热吃,冷掉的炸年糕很硬喔!千万不要跟自己的牙齿过不去。

韩式炸鸡 (辣) $80

看到红通通的一大片就觉得有点可怕,所以只有吃了一只试试味道而已,酱汁味道跟刚刚的辣炒年糕有点接近,一开始咬下去的时候,会觉得外酥内嫩,那个辣味其实还不会立刻感受到,但是再多咬两口后,那个辛香味就开始在舌尖上漫延开来了,真的够劲,头皮还会开始发麻,不知道为什么吃这口味会让我想开啤酒来配着吃XDD(喝酒后不开车)。而辣的炸年糕和炒年糕两种一比,我会比较喜欢炒年糕,因为口感上比较Q一些,炸过的年糕的Q度则会少一些,喜欢吃辣的朋友,直接点这个就没错。

整体来说

这样5样菜色吃下来,没花多少钱,吃得也有饱的,味道也不错,觉得CP值算高,部队锅还蛮有韩味的,那个面条也真的很好吃。韩式炸鸡部份算是蛮有水准的,有让人想再来吃,不怕辣的话,真的要点辣味的喔,推荐这间韩神韩是炸鸡给大家哩,以上是个人浅见,仅供参考。

韩神韩式料理电话:06-2043963地址:台南市永康区复国一路457号价格:$80up

阿mon台湾趴趴走~美食、旅游、摄影、外拍带着相机走~随手拍拍~意想不到的心情