日本推冰冻「豚骨布丁」 网溃:如加砂糖的茶碗蒸冰淇淋!

豚骨布丁限量贩售。(图/翻摄自豚骨布丁官网,下同)

网搜小组综合报导

台湾3年前曾掀起「泡面+布丁」新吃法,混合出豚拉面味道,现在日本逆向创造「豚骨布丁」,用熬出已久豚骨高汤来制成布丁,营造出又咸又甜的感觉,但网友吃后却爆料「加了砂糖茶碗冰淇淋」,并非是人人都能接受的味道。

豚骨布丁(とんこつプリン)由食品加工制造商的Glow Foods(グローフーズ )开发,目前已在日本网路正式推出,还打着限定的名号贩售。豚骨布丁是由「去除豚骨特有臭味」的豚骨高汤,再加上入鲜奶油蛋黄制成,带有甜中带咸的好滋味

一般布丁都是几乎是冷藏,但此款豚骨布丁得「冷冻」,才能有扎实绵密口感,就像是香草冰淇淋加了盐一般又咸又甜的感觉。此外,豚骨布丁有3种吃法,第1种原味直接吃;第2种可以加焦糖脆片;第3种可加焦糖酱,就变成了「焦糖豚骨布丁」。

有许多网友吃过后大赞,纷纷留言说「意外中的好吃」、「我蛮爱吃这重豚风味」、「咸甜咸甜的刚刚好」、「我愿意再上网购买」、「蛮好吃,我会推荐给身的人吃吃看」。

不过这口味可不是人人都能接受,已尝鲜过的网友表示,「这根本是地狱来的布丁」、「为什么要让布丁与豚骨高汤相遇?」、「吃一口就丢掉」、「茶碗蒸冰淇淋」、「没有料还却加了砂糖的茶碗蒸冰淇淋」、「很适合打赌输掉的人吃,这味道根本能用来惩罚。」

▼豚骨布丁有3种吃法,分别是原味、焦糖脆片、焦糖酱。