等15分钟仍爆红！胖老爹现炸打趴速食霸主　台湾炸鸡前3名出炉

▲胖老爹近期人气爆棚，口味、口感被粉丝狂赞赢过速食界大佬。（图／取自胖老爹美式炸鸡总店粉丝团）消费中心／综合报导台湾人爱吃酥脆唰嘴的油炸物，除了网友一致狂推的拿坡里炸鸡，近日「胖老爹美式炸鸡」人气爆棚，在网路上掀起几波试吃评比大赛，肉汁鲜嫩的口感甚至打趴肯德基，赢得韩国妞的赞赏。但有网友认为，只不过比肯德基好吃一点，不解胖老爹为何爆红？展店速度惊人，这引来批踢踢「苏美战神」出面回应，获胜关键在于「现炸」即便烫口也赢了一半。

炸鸡话题热议不断，有网友表示，这阵子「胖老爹美式炸鸡」人气高涨，店面一间一间开，自己住家附近也新开许多间，因此买来尝试一下，吃完之后没感到惊为天人，反而觉得普通，「不就肯德G的炸鸡、比较好吃一点点，但还是难吃。」不明白受欢迎的原因为何？甚至留下评论：「看网路上那刷一堆好吃，不知道他们是木舌还是工读生？」更称自己平常炸鸡吃多了，算的上见识多广。

此文也意外引起批踢踢红人「苏美战神」回呛，「即便你是一个吃东西不太讲究的木舌也能轻易的分辨，肯德G和胖老爹的差异。」他分析两家速食店的不同，肯德基的做法是先将炸鸡炸好后再放置保温箱，虽然快速可减少顾客等待时间，但炸鸡久了会变得非常干、难以下咽；至于胖老爹会红的原因，他认为「现炸」是关键，湿润的口感不干涩、好吞咽，但也因为现炸的时间较久，客人需多花15～20分钟的等待时间，「3分钟可以赚一组客人的钱不做，却做这种15分钟」指出先不论两者腌料差异，现点现炸的热腾腾滋味已经赢一半。▲胖老爹炸鸡价格平价。常使用批踢踢的网友，对苏美战神（sumade）应该不陌生，他过去就曾因母猪话题混搭苗博雅，意外在PTT爆发母猪之乱与苏亮之战，他经常对时事发表看法，言谈犀利且战力强，因此在众多版上所发的战文，常常被推爆。这篇炸鸡回文贴上网后，同样引起网友们正反评价，部分认为：「有道理，给推」「简直中肯」等，不过每个人喜好不一样，也有网友认为，「胖老爹还是要看店，有的粉打不扎实会很干。」

另外，《不要闹工作室》也在YouTube上传一支影片，找来韩国女孩分别试吃台湾炸鸡的精华，从脆皮、内部的肉汁到鸡肉绵密的肉质做比较，她表示内心最好吃的炸鸡排名，第一名是拿坡里、第二名是胖老爹、第三是肯德基。▼《不要闹工作室》找来韩国女孩进行炸鸡试吃。（影／取自《不要闹工作室》YouTube）