不敌原物料价格!炸鸡霸主「胖老爹」悄悄喊涨 调价5至30元
▲胖老爹不敌原物料价格飞涨,于小年夜悄然喊涨。(图/翻摄脸书「胖老爹美式炸鸡总店」)
胖老爹也撑不住啦!美式炸鸡店「胖老爹」在2017年突然爆红,引起民众排队热潮,还几度被票选为「全台最好吃的炸鸡」之一,分店也在短时间内接连开张。但胖老爹在农历年节前夕于脸书贴出公告悄悄喊涨,表示「不敌国产电宰鸡肉及原物料价格飞涨」,将于2018年3月1日调涨,涨幅自5元至30元不等,最高达到2成。
胖老爹美式炸鸡总店于14日下午在脸书PO出公告,「因不敌国产电宰鸡肉及原物料价格飞涨,胖老爹炸鸡有限公司将于2018年3月1日进行全省店铺餐点售价统一及调整,并于近日公布新菜单及贩售价格,各店铺之公开售价皆以此份公告之定价为主。」
▼胖老爹在脸书上PO出公告,表示品项价格自3月1日起全面调整。(图/翻摄脸书「胖老爹美式炸鸡总店」)
仔细看看新公布的售价,原价为75元的1号套餐(腿排+鸡翅)调整为80元,2号餐、3号餐也各涨5元;4号餐也由115元涨为125元,5号餐调涨30元,新售价来到289元、全家特餐调涨为389元。除此之外,鸡翅、鸡块、鸡腿、泰式鸡翅、纽澳良鸡排、无骨鸡腿排、泰式鸡排、泰式无骨鸡腿排、小鸡块、、披萨球等也皆调涨,而原售价30元以下点心则全面上调至35元,其余未列之品项维持原价格不变。
该项公告一出,立即引起PTT网友热烈讨论,大部份网友皆投下反对票,还有网友嘲讽,「取消一例一休照样含泪涨价!」
胖老爹美式炸鸡店自台中开始发迹,前后仅花了不到3年的时间,加盟店就从35家暴涨至230家,总月营收逼近2亿元大关,创造新一代台湾奇迹;胖老爹创办人古仁川2017年受访时表示,多年前从公务员身分退休后,决定「素人创业」,过去从不吃炸鸡的他也虚心从零学起,独家研发腌制粉配方,还主打现炸模式,虽然顾客等候时间较长,但因鸡肉鲜嫩多汁,也打下好口碑,客人一度大排长龙;如今炸鸡热潮退烧,胖老爹又悄悄喊涨,顾客是否买单,还有待时间考验。
▼胖老爹主打现炸,炸鸡口感鲜嫩多汁,几度被票选为全台最好吃的炸鸡之一。(图/记者姚南宏摄)