永采前员工：离职时间由老板决定 还会打到新公司说你坏话
台中市七期「贵妇名店」永采烘焙坊争议不断，现在又有前员工爆料该公司自称「餐饮业没有丧假」，要就只能请事假，而且如果要离职时间也都是老板决定，员工如果不愿配合坚持要离开，就必须放弃薪资，「彭大小姐」甚至还在离职后打电话到员工新公司讲坏话，企图毁掉别人的工作，恶劣行径让网友纷纷痛骂，直言「真是心太坏」！
离职女员工在《爆料公社》回忆永采的恶行，她在102年2月中开始在那里就职，3个月后碰上祖母过世，她便跟「彭大小姐」说要请丧假，对方只说先事情处理好就好，但回去上班后，彭小姐的爸爸就把她找去，说「餐饮业不成文的规定，没有丧假这种东西，如果要办丧事，可以请事假，公司都会准假」，而这样离谱的说法，她也深知违反劳基法，再加上工作时的种种经验，决心要提离职。
女员工说，她提离职时，也有另一位员工在相近时间想离职，因此彭大小姐和二小姐都不同意离职，并在全员工前呛声「员工的离职日期是老板决定的，不是员工想走就走，如果没有人可以接替员工的工作，员工就要做到老板找到人接替为止」，并强调「如果员工想要在指定的日期离开，也可以，只要放弃薪资随时可以走」，这部分和高职生遇到的问题是相同的。
虽然永采态度恶劣，女员工并没有因此屈服，还是在法规15天前（规定是10天）提出提离职，但后来收到薪资后，果然还是被扣了丧假的钱，因此她决定向劳工局投诉，要拿回原本就属于我的薪资，以及永采要求员工共同负担的劳退3%。
女员工后来也很快找到新工作，但上班1个月后，她就被主管找去，因为永采打来说她是一个说谎又不能信任的员工，幸好新主管明是理，没有被骗，也配合让她能跟永采做了了断。
102年7月初，劳资争议协调会找双方开协调会，但日期刚好是她祖母百日法会当天，虽然她提出改期，但永采坚持不愿配合，她只好早上参加完法会，立刻飞车回台中参加协调会，而会中2位彭女都说她是个没有诚信的人，不同意合约就不该签，但那根本是个不合理又违法、无效的合约，还说合理还疑她是自己印假讣闻，就是想骗钱，除非能出示除户证明才要还钱，但法规规定只要讣闻就可以，当时心理只有一个想法，「这2个人真的应该要下地狱」！
女员工说，由于永采违法太过明显，协调会的结论就是必须要补还她5天的丧假薪资及劳退3%，总共6895元，没想到半小时后，新主管就打给她，说彭小姐又打来告状，说她排假回新竹参加法会，其实是去参加协调会，令她相当无言，而且后来要领回应得的薪资时，永采就是不愿意付钱，便再次请出老爸来赶人，还寄存证信函说要除户证明才能领钱，最后只好去法院申请强制执行，顺便去劳工局检举她们违反劳基法。
女员工的深夜PO文引发众人对恶魔烘焙坊的怒火，网友纷纷留言「这种人真的会下地狱，太不要脸了」、「根本餐饮业的张淑晶」、「一家人都是一个样」、「有钱就这样欺负人」、「这样的人做出来的东西可以吃吗？」、「吃人够够」、「谁会印假讣文咒自己家人？」，也有人质疑劳工局也有问题，为什么一定要事情在媒体、网路界曝光发酵了才愿意重罚，让这么多人被害。