台南也有 台南远东Cafe每人再加价466元就可大闸蟹吃到饱

台南远东Café加价就可以大闸蟹吃到饱。(图/台南远东提供)记者黄士原/台北报导喜欢品尝膏满黄肥大闸蟹吗?香格里拉台南远东国际饭店远东Café自助餐厅10月14日起推出「大闸蟹吃到饱」,现点现蒸,无限供应季节供货结束为止,每周日至周四晚餐时段,每人加价466元,总价每位1,374元起就可升等为清蒸大闸蟹无限吃到饱。▲膏满黄肥大闸蟹。(图/台南远东提供)

远东Café自助餐厅今(2018)年特别引进三大湖区(阳澄湖固城湖、洪泽湖)的新鲜活蟹直送,并拥有卫生福利部颁发的食品及相关产品输入许可通知认证,每只活蟹重约3.4两放入紫苏叶清蒸,留住大闸蟹的鲜嫩原味,同时品享淡淡的紫苏清香,以位上的服务方式上菜考量到大闸蟹属性偏冷,饭店建议搭配镇江陈醋与温姜茶洋甘菊茶使用。

另外,在龙虾海胆吃到饱后,君品云轩西餐厅也在10月10日起推出大闸蟹无限吃到饱活动,10月10日开跑,每周五至周日(含国定假日及连假)下午茶时段每位1,880元+10%,午餐与晚餐时段则推出揪团优惠价,4人同行(含以上),每位一样1,880元+10%。

为讲求大闸蟹的本身的鲜甜美味,云轩西餐厅王辅立主厨以紫苏叶铺底将活蟹捆绑清蒸,紫苏叶不仅能去除螃蟹寒气,紫苏叶的清香更让美味多了层次,而简单的清蒸方式也完整地保留大闸蟹的肥厚蟹膏与鲜嫩肉质,再搭配上去寒解腻的暖胃姜茶,同时也正是换季时节适合止咳润肺的温补茶品,让饕客在品尝丰腴鲜美、膏黄浓醇的大闸蟹之际,暖暖脾胃