每日限量！台南飘香17年行动餐车 超人气「葱油饼」
专卖大片葱油饼的行动餐车，一卖就是17年，自制面团现点现煎，每天限量供应卖完提早收，在地人从小吃到大，经常一摆摊就有客人上门排队，每天都在不同地点摆摊，周一盐行夜市；周二、五大东夜市；周三、六安中路和顺市场外围；周四育德路与文成路口
刚摆摊就有客人陆续上门排队
直接拿号码单填写
填好后记住自己的号码
将号码单直接插进勾子内，接着等叫号就可以
自制面团，每天只准备固定量，卖完就收摊
淋一点油准备擀面团
将面团擀成大张
准备下锅油煎
看老板忙到手都没停过，边擀面团边顾火候，偶尔还会跟熟客聊天，一心多用真的很厉害，稍微有点上色时就要翻面了
翻滚吧葱油饼！老板连翻面都很帅气，一气呵成
胡椒粉想要多一点的话记得先交待
也有提供酱油膏跟辣椒膏，不过淋酱料会让饼皮变软，比较吃不到酥脆度，建议还是单纯撒胡椒粉就好，才能吃到最佳口感
如果有切片，记得串个3、4片一起入口，趁热吃可以感受到厚实又超酥脆的口感，重点即使放冷吃也不会出油，口感会变得比较软Q有嚼劲
古曼葱油饼
营业地点：星期一：盐行夜市／星期二、五：大东夜市／星期四：育德路与文成路口／星期三、六：安中路和顺市场外围电话：无营业时间：晚上6点～凌晨0点（卖完为止）FB粉丝专页：https://www.facebook.com/GuManCongYouBing/