台南人气中式早点 碳烤「烧饼油条」、葱抓饼

文、图/Sean

写文章的同时其实对我自己的摄影功力也是一种挑战,我一直在思考着如何突破自己现有的摄影视野,用不同的角度去拍摄同样的事物,今天这个刊头应该就是其中的一个小实验,舍去自己常用的留白、背景前景与方线性构图,直接让烧饼占满整个画面,让他面积大到不像烧饼,用我的说法就是..直球胜负吧!

也有种看山不是山,看水不是水的感觉,当然不是!因为他是烧饼(笑)是我很喜欢当早餐食物之一。先前写过的民生早点 + 老四烧饼里的老四烧饼就是今天的主角,后来两家店拆伙后,生意超好的那家烧饼店搬出来到市立医院这边,正名为「老四烧饼油条舖」。

生意依旧很好

菜单也没什么变

口味上也没有退步,毕竟现烤烧饼加上现炸油条这种王道组合很难变弱

(其实我原先想拿这张当刊头啦)

这次还多吃了煎饺、葱抓饼,煎饺底下煎的够脆,有"赤赤的"口感,不过表皮的油多了些,我个人无法吃多。

葱抓饼倒是意外的好吃,不输那些葱抓饼专卖店

整体上,老四烧饼水准都在,地点对我来说更近了些,所以之后应该会更常去买吧!如果身边朋友再找当时仁和路上那家很威的烧饼店,记得叫他们过来市医这边找。

老四烧饼油条舖FB营业时间:5:30-11:00/15:30-22:00电话:0960-006292地址台南市东区崇德路775号

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