必点小笼汤包!北屯人气早餐店 再来份烧饼+油条蛋好满足

文、图/NINI AND BLUE 玩乐食记

长江早点台中北屯排队早餐店,店家手工制作小笼包、烧饼油条肉包传统餐点,长江早餐店 招牌必点小笼包外,个人更喜欢烧饼+油条蛋和咸豆浆的绝佳组合,吃完整个大大满足。

第一次路过长江早点时,就被那排队人潮吸引,立刻列入口袋名单中,只是很快就遗忘它的存在。某天电视美食节目在介绍新北的长江早点点心总汇,又让我想到台中也有家长江早点,隔天就跑来尝鲜了。

台中早餐除了炒面猪血汤的组合,小笼包、烧饼油条、面糊蛋饼等传统早点,也是我们很喜欢的选择之一

早上用餐时段整个店内店外犹如一级战区,络绎不绝的客人和处变不惊的员工,员工们动作迅速,客人等待时间也不会太久 。手工制作的烧饼、肉包等美食点心,一庐一炉的出炉,光看到就肚子饿了!

长江早点 价目表

内用的话,入内找座位填写菜单外带的话,门口排队等带点餐。

烧饼+油条蛋、咸豆浆、小笼包、肉包。

小笼包是店家招牌餐点之一,很多客人都会外带一盒。

小笼包的汤汁肉馅表现中规中矩,没有其他家到爆浆的浮夸,确相对耐吃,让人一颗接着一颗。

咸豆浆很多人不太敢吃咸豆浆,不过我还满喜欢点上一碗咸豆浆搭配油条。

长江咸豆浆不会太酸,喝的到豆浆的香气,喜欢吃辣的人,加点辣更对味。

长江的面团偏向筋性Q弹,不是外面那种白泡泡松软的口感

肉包可能是我们放太久,整个肉包的汤汁被外层面皮吸收不少。

烧饼+油条蛋

可以感受到油条霸气的撑开烧饼,完全不想被束缚住。

长江烧饼皮酥不会过于干柴,刚烤出炉还能闻到面团的香气。

油条脆中带点嚼劲,最后搭配的葱花蛋让整个烧饼油条多了葱香,降低油腻感。

长江早点店生意很好,想来尝鲜的人,建议早上10点前抵达,太晚来的话,很多就售完了!

长江早点

地址台中市北屯区大连路ㄧ段343号电话:22925773(周1休)营业时间:05:45~11:00

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