外国人超爱!中山30年四海豆浆大王 必点小笼汤包、烧饼夹蛋饼
文、图/周花花
全台湾的《四海豆浆大王》,数量大概就跟永和豆浆一样多,从小到大,我最常吃的就是捷运中山站附近、长安西路上这间《四海豆浆大王》,全天候营业,可以从早餐吃到下午茶、宵夜,便宜价格加上多元菜单,除了在地人推荐外,日本韩国观光客也会慕名而来。
一句短评:捷运中山站附近平价早餐宵夜推荐,烧饼蛋饼都好吃,位在长安西路上,紧邻中山站地下街、台北当代艺术馆,从捷运中山站1号出口出来,沿着捷运公园走,约步行3分钟可到。
《四海豆浆大王》营业时间相当长,且无固定公休日,除了礼拜天以外,都是全天候营业,从早上6点卖到晚上10点,想吃随时来几乎都能吃到,许多餐点都是店家手工自制,现场可以看到工作台,不是直接叫现成品那种。
不太确定《四海豆浆大王》的开业年份,但从我很小的时候就开在这了,爸妈有时上班路上,会载我们来这吃早餐;印象中那时已经是老店,所以算算应该超过30年,日本、韩国杂志也曾报导过,加上可能邻近中山站、南西商圈的关系,所以很受到观光客喜爱,在内用环境上,我觉得比较「有历史」一点,带点年岁气味,可说没什么装潢可言,我是还蛮习惯这样子的中式早餐老店,但朋友觉得味道不太好闻就是。
菜单如下:豆浆米浆、红茶奶茶、小笼汤包、肉包菜包馒头、甜味酥饼、蛋饼馒头、烧饼油条等,菜色选择多元,几乎传统中式早餐店的品项,这里都吃得到,价格也属平价不贵。
豆浆红茶18元
不太确定甜度是来自豆浆还是红茶,亦或是两者都有,整杯饮料甜度非常高,是会让人牙疼的那种甜,所以茶香、豆浆都不明显,会建议单纯点杯豆浆或清浆就好,除非你是无甜不欢的人。
馒头夹葱蛋25元
白馒头、黑糖馒头、芋头馒头,共有三种口味可选,馒头柔软不干,葱蛋的熟度也恰到好处,中规中矩想吃可以点,口味较重的人,可以直接请店家加酱油膏在里头,或是利用桌上调味料自己加。
烧饼夹蛋饼42元
我蛮喜欢把烧饼和蛋饼夹在一起吃,虽然菜单上没有,但可以这样点,两者单吃的表现都不错,烧饼不会干硬,带点胡椒香气,蛋饼有达水准的演出,虽称不上很有特色,或是非常美味,但是朴实不贵的传统滋味。
小笼汤包35元/半笼
小笼汤包为自家包制,不是直接叫冷冻汤包来加热,这道算是店内人气很高的餐点,每次来看其他桌,几乎都有点,可以叫半笼还不错,不用担心吃一笼就饱了。
皮从蒸笼中夹起时,可惜有些已经破掉,让汤汁流了出来,要吃到包裹完整汤汁的版本,就得碰碰运气了,我这次就拿到两颗破掉的,以这价位的小笼包来说,味道还算不错,内馅也没有腥味,还会附上一叠姜丝可配。
对我而言,《四海豆浆大王》就是传统中式早餐店,可能因为位在中山站,营业时间又很长,所以网路上的评价都蛮好的,但餐点的特色上就比较朴实,不用专程笔记来吃,但若到中山站附近,想简单吃点小东西,倒是可以考虑这间。