台北延吉街必尝传统早餐！网友大推酸豇豆蛋饼、狮子头烧饼
▲狮子头烧饼和酸豇豆蛋饼。（图／安妮的天空 - 旅游美食亲子札记提供，以下皆同，请勿任意翻摄以免侵权。）
说到了豆浆店，不外乎是很多人的宵夜或是早餐选择，也是很多大学生熬夜的好朋友。但在台北延吉街的这家豆浆店，不卖宵夜只卖早餐，而且还有别家店吃不到的隐藏版口味。
位于延吉街转角的这家秦小姐豆浆店，琳瑯满目的菜单看似与一般豆浆店无异，但是真正厉害的地方在手写的隐藏版的菜单上。网路上大家超推的就是酸豇豆蛋饼、狮子头烧饼两种了。
▲隐藏版菜单。
酸豇豆就是我们常听到的长豆，经过调味腌渍而成。秦小姐的蛋饼走的是酥脆口感，表皮还带一点微焦。厚实的蛋饼包着酸豇豆，吃在嘴里除了饼皮和蛋的香气之外，还带有着酸豇豆微微的酸辣气息，让很多吃过的饕客念念不忘。
▲表皮酥脆的酸豇豆蛋饼。
或许很多人都有吃过红烧狮子头，但是狮子头烧饼可能很多人就没吃过了！扎实又不失酥脆的烧饼，里面夹着三颗狮子头，吃起来咸香咸香的口感也让人很容易一口接着一口，若再夹上一份葱花蛋真的很有满足感。不想要掉芝麻也可以换成蛋饼或饭团，这边的狮子头也有单独盒装贩售。
▲狮子头烧饼。
▲盒装贩卖的狮子头。
既然是豆浆店，这里的豆浆也不能马虎。秦小姐还有特别的杏仁豆浆，浓郁的杏仁香气和豆浆结合带来浓郁的口感，如果是杏仁控不要忘记来上一杯。
▲杏仁豆浆。
除了蛋饼和烧饼之外，凉面、爆浆起司蛋饼也是热门款。营业时间从清晨开始一直到下午，卖完就关门，想要尝鲜的朋友记得不要太晚来以免扑空。