夹蛋饼超浮夸！桃园超夯南门李记烧饼 薄酥多层次、还有甜咸酥饼
文、图／大口
说到位于桃园南门市场里头的「南门李记烧饼」，可是大口从小吃到大的美味!其中最厉害的首推早上七点前才吃得到的甜咸酥饼，但通常很快就秒杀，大口偶尔早起的时候才能买得到，另外还有现擀现做的烧饼加葱蛋、烧饼加蛋饼，也都是人气超旺的首选；尤其烧饼加蛋饼更是外头少见的组合，不仅份量十足，还能一次品尝到薄酥脆口的烧饼、软滑柔Q的蛋饼两种加在一起的多层次口感，吃一个不仅饱到中午，还会让人回味无穷啊！
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「南门李记烧饼」对面就是同样热门的早餐林记水煎包、故乡の味面糊蛋饼，这里不管平日、假日总是排了满满的人潮，门口左边是现擀现煎的蛋饼区，右侧则是现炸油条区；店内的右侧就能看到师傅在现擀现做的招牌烧饼，也是结帐的地方，店内左侧则是豆浆区，排蛋饼的时候顺道买即可！
第一次来的朋友应该不太知道如何点餐，建议大家先到右侧烧饼区拿取烧饼，并说明购买的品项、结帐，再绕到左边豆浆区拿豆浆（需要的话），再往前点蛋饼，排队路线呈现一个倒U字型、由右而左就对啦～当然如果没有要买烧饼的朋友也可以直接省略，但通常来到这里的朋友大多是为了烧饼而来的！
现擀现炸的油条现在已经越来越少见了，只见油条在锅中翻滚跳舞着，金黄油亮的模样看起来好迷人啊！
菜单，这里贩售的餐点很简单，就只有烧饼油条、甜咸酥饼、蛋饼、烧饼加蛋饼、烧饼加葱蛋、甜咸豆浆、混浆、米浆等，价格也相当实惠，值得一提的是他们家厉害的其实是甜咸酥饼，以前大口偶尔早起的时候还有来买过几次，吃过一次真心难忘的美味，不过通常七点以前就秒杀了，七点之后再去的朋友就只能点烧饼、蛋饼或其他餐点了，虽然也是很好吃啦！
我们去的时候刚好拿到最后两份烧饼，之后的朋友就只好在等下一炉起锅才能拿取，约莫要多等个十分钟左右；所以来到这里要眼明手快，先拿好盘子赶快夹取烧饼就对了！
盘子就放在烧饼架旁边，上头还有放着吸油纸，拿好烧饼后跟服务人员说要加葱蛋还是蛋饼，要几杯豆浆，就可以准备先结帐啰！
这位看起来就是招牌上的阿华师傅，不管是烧饼还是油条就在一旁现擀现做，感觉是真功夫来着。
阿华师傅的手脚相当俐落，忙碌的双手几乎没有停下来过，有时候都快赶不上卖的速度，生意超级好。
左侧夹取烧饼、结帐后就可以绕到豆浆区继续排队啦！
这里的服务人员就是负责盛装饮品，像是豆浆就有分为无糖、有糖，也可以点豆浆加米浆的混浆唷！另外也有咸豆浆、咸浆加蛋的选项，不过甜豆浆加蛋大口可就没试过，有兴趣的朋友可以尝试看看。
排了一会队，终于来到最后一站蛋饼区了，只见服务人员不停地擀着面团、下锅油煎，另外两位大姐则是负责加酱、包装，感觉也超级忙碌的。
旁边就放着一大堆做好的面团，要下锅前先浆蛋饼皮擀开、推拉，很快就会变成一张超大的饼皮，就可以下锅煎啰！
他们家的蛋饼真的超大一个，里头包裹着葱花、嫩蛋，光看就很美味!我们点了一个烧饼加葱蛋、一个烧饼加蛋饼，只见服务人员将大蛋饼卷成长条状，直接夹入烧饼中，再放上吸油纸包裹着装袋，一整个份量十足啊！这份量大到我们目瞪口呆，阿姨看我们如此惊讶，就说一个人吃如果太饱的话，下次也可以选择蛋饼切半，就可以做成两份烧饼夹蛋饼啦～小鸟胃的朋友一定要笔记一下的啊！
我们买了一个烧饼加葱蛋、一个烧饼加蛋饼、一杯甜豆浆、心满意足的回家享用，里头其实也有内用区，但座位数不多，通常都是满的，加上排队的人潮踊跃，所以还是带回家吃比较舒服，他们家的豆浆带点微微炭烧味，甜度不会过高，香醇滑顺，我们都很喜欢！
大家应该看的出来左边是夹葱蛋、右边是夹蛋饼吧！这高度根本是两倍厚啊！
大家有没有看到，蛋饼已经快夹不起来，根本有一半都在外面，连男孩儿都能吃得超级饱足啊！
首先来看烧饼加葱蛋，吃得到层层堆叠的饼皮与香酥的口感，外层薄酥脆口，里头带点面皮的韧性，细细一咬还有面香、咸香与芝麻香气，搭配葱花嫩蛋香气更多元有层次，整个很涮嘴啊！其中特别的他们家烧饼吃起来不会过油过腻，也不会干口卡喉咙，单吃就很美味！
烧饼加蛋饼也是我们超推的一款，大胃王的朋友一定要来一份，薄酥香脆的饼皮搭配柔滑中带点Q劲的蛋饼，不仅有迷人的面香、芝麻香与炉烤香气，搭配蛋饼的面皮香Q、葱花、嫩蛋的组合，虽然份量十足，吃起来却让人一口接一口停不下来，怎么会这么好吃！
点一份烧饼加蛋饼就能一次网罗两种店内人气餐点，而且口感既有薄酥、香脆、柔滑、软Q又带有浓浓的香气堆叠，加上蛋饼也会煎到稍微有点恰恰的口感，搭配起来意外的合拍，让美味更加升级不少，里头微咸微甜的酱料点缀让味蕾更鲜明不少，也增添些微湿润口感，喜欢吃辣的朋友也可以额外请服务人员加辣酱，据说也不错，我们当天看到很多朋友都是这样吃，大家可以参考！
「南门李记烧饼」不管是平日、假日生意都非常好，来到这里要有排队的心里准备之外，店内根本像个小战场一样，有时候晚了一秒就要多等十分钟，可以说是早餐争夺战无误，早起的朋友非常建议可以买他们家的甜咸酥饼，真的是运气好才能吃得到！没办法早起的朋友也没关系，烧饼加蛋饼也是一绝，一次就能品尝到两种人气餐点也不赖，还能饱到中午，价钱也很实惠，难怪这间老店到现在人气还是强强滚，有兴趣的朋友不妨可以来品尝看看！
南门李记烧饼
地址：桃园市桃园区文化街27号电话：03-3343408时间：05：30～10：30（周一公休）
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