菜单里找不到的美味 烧饼夹菜饼皮酥薄、馅料丰富

▲不在价目表里的烧饼夹菜,大概是眷村早期的吃法,将隔夜剩菜拿来放入烧饼里,流传至今才演变为很有特色的烧饼夹菜,烧饼很薄酥,整体来说还不错吃,。图、文/影子左营果贸圆环可真是中式早餐店的一级战区,吃过来来早点、美红豆浆之后,同好以及美红的老板推荐圆环附近的孟记早点也是在地人热门早餐店之一,当然我们也不会错过,安排假日立马前往。孟记的店面刚好是果贸传统市场必经的路线,因此没有像圆环店面来得宽敞,逛市场的人与买早餐的人都挤在狭小的巷子里,人声鼎沸好不热闹。 一样都是做着传统中式早点,但这附近的中式早点都各自有特色,彼此吸引不同的客层,因此多年来维持三强鼎立的情形,就像孟记这边就有烧饼夹蛋菜和海青王家口袋烧饼有异曲同工之妙。

而美红豆浆则以蛋饼酸菜闻名,来来早点则是包子等,看似类似的早点,却有那么一点不同,让饕客乐此不彼选择性变多,都跑来吃看看。看看价目表上的价格其实这附近中式早点就差不多是这样的价格,饼类馅饼类、煎包都是店家拿手项目。烧饼夹菜不在价目表里,也忘了多少钱,很像王家烧饼,但没有王家烧饼来得好吃,可能是差在王家烧饼有黑轮片以及酱料吧。 高丽菜煎包12元、韭菜煎包12元,眷村里的煎包各个都相当有份量,不管是在来来或是美红,让人觉得非常物超所值。如果食量够大,二种口味都来上一颗,应该会相当过瘾吧!煎包的面皮柔软中带香甜,里面的内馅可以说是相当的丰富,不管是高丽菜或是韭菜口味,高丽菜保留了青脆的口感,还添加了虾米香气,个人很喜欢。韭菜中放冬粉与细碎豆干,独特的韭菜香气,在嘴里久久不散,爱吃韭菜的朋友可别错过。三宝肉包8元,三宝就是高丽菜、冬粉、绞肉组合成的内馅包子,有菜有肉味道丰富,影子觉得比单纯吃肉包好吃许多。 葱抓饼20元,店家的葱油饼也是令我们印象深刻,饼皮松软不说,还充满了面香与葱香,撒上一些胡椒盐味道不输专卖葱抓饼的店家,很值得来试看看。咸豆浆20元,原以为美红的咸豆浆已经很合我们的胃口,没想到孟记的咸豆浆更贴近我们的口味,没有明显的酸味,却有咸豆浆的稠状质地,配上一些油条、萝卜丝、虾米增添香气与口感,如果不喜欢有酸味的咸豆浆,店家的咸豆浆倒不失一个选项。豆浆10元,原以为会是杯装的豆浆,结果是碗装的热豆浆,虽然豆香味不够抢味,但豆浆喝来一点都不甜腻,便宜又大碗。

孟记早点其实一点都不输左营眷村几家知名中式早点,各家店在果贸社区各自服务着死忠支持者大家良性竞争之下,让消费者有更多选择,是一个很好的现象,喜欢左营眷村的朋友,可要早起来果贸尝尝眷村特有的早餐味,推荐给大家。【孟记早点】

地址高雄左营区果峰一巷3号电话:0926-562136=================================== 高雄食记大冒险部落格 高雄美食同好会FB粉丝团