超酥脆饼皮！台北新开幕超过30公分长的「卷蛋饼」
文、图／老K
那天跑到庆城街附近吃午饭，吃饱逛到兴安街，就看到这间长胜君卷蛋饼专卖店，看那招牌满可爱的，回家上网查了一下发现才开三个月，还没看到食记，爱尝鲜的老K就决定来去当白老鼠了XD大约九点多到，外面有一个得来速的点餐区，有一些早餐的优惠价格，老K要内用就进去吧！
他们家主打就是卷蛋饼，应该说主餐就是只有卷蛋饼，有二种尺寸，标准跟迷你，服务人员说男生要吃标准才会饱，而女生迷你就可以了，除了费城牛肉跟龙虾沙拉比较贵一些，价格老K觉得是OK。
现在点餐加饮料有优惠
老K参考了外面的排行榜，点了第一名的费城牛肉，饮料则点了玄米红茶。
还有三种吃法
玄米红茶(30元 点标准蛋卷饼可折10元)
玄米红茶就是玄米煎茶加上红茶混合，这是固定半糖的，味道就红茶中有带点玄米茶的味道，很特别还不错喝，不过半糖还是有点甜。
费城口味(149元)
真的超过三十公分呀！
他们家的饼皮非常的酥脆，有一点像脆皮烧饼的酥度，比一般外面的脆皮蛋饼都还要酥脆，老K满喜欢这种口感的，里面的费城牛肉给的满多的，起司加上黑胡椒牛肉味道不会太重咸，还不错吃，不过因为有起司，对老K来说吃完一整条会觉得有点腻，如果是起司控可能没这个困扰吧！
一边吃一边撕吃起来还满方便的，标准卷蛋饼男生要吃饱是没问题的。
苹果鲔鱼(55元)
老K又点了一个迷你的苹果鲔鱼真的只有一半。
从旁边就可以看到鲔鱼沙拉了。
苹果鲔鱼口味比想像中还清爽一些，鲔鱼沙拉不会很甜，因为多了苹果粒，所以除了酥脆饼皮的口感之外，还多了苹果的脆跟甜，搭配上鲔鱼很对味，老K还满喜欢这口味的。
服务人员招待老K一杯小杯的慢磨果汁，这是苹果凤梨跟葡萄混合的，很浓郁还满好喝的。
K的小叮咛:因为老K喜欢吃酥脆的饼皮，所以他们家的卷蛋饼老K觉得满不错的，口味上来说老K喜欢苹果鲔鱼，如果想单纯吃卷蛋饼的朋友，可以吃原味，大约是外面二个蛋饼的份量，其他口味就请大家自己去尝试啦！
K的私评(满分10分越高越好) 美味:8分 CP值:7分 用餐环境:6.5分 价格:7分
长胜君卷蛋饼专卖店粉丝团:长胜君卷蛋饼地址:台北市松山区兴安街214号电话:02-2514-8998营业时间:8:00~17:00(星期日公休)
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