没有排队喝不到!世界烘豆大赛冠军回宜兰开咖啡厅
优秀的宜兰子弟同时WCE世界杯烘豆大赛冠军赖昱权终于返乡开了这间握咖啡,好几个月前就曾听过一位咖啡达人的部落客友人说过他会回来开店,但那时心想宜兰的市场不大啊,真的会回来开吗?没想到前几天终于开了,当然啰,这可算是地方大事吧,各大媒体争相报导,所以开幕这几天,天天高朋满座!!今天终于来朝圣了,他们的咖啡果然好喝啊!!
顶着世界烘豆大赛冠军的头衔,果然开店的概念就是狂!!开在罗东纯精路的路上,这一带不但没什么路人经过,也不是主要的商业区,虽然是第一排的店面,但左边是卖机械用品的、右边是开指压按摩店,这真是太神奇了!!
本以为中午时分人会比较少,但我错了,排队的人龙还是不减,刚到的时候刚好碰上一位友人,他说他们已经等了一个小时了!!店里的生意真的是红到爆!!但特别的是,来这里喝咖啡的朋友,都半是中高龄的,这真的跟很多地方不同吧
今天店里只有二位职员!简直忙翻了!!但想必他们一定忙的高兴吧!
店里有单品咖啡、义式咖啡、轻食、茶饮~二楼更有个台湾东部第一间,符合SCAA(美国精选咖啡协会Specialty Coffee Association of America)之认证教室!!将来会将带入咖啡教学,让一般朋友可以用更专业的角度来了解咖啡
听说这是全台少数的金杯机(不知这样对不对?)目前只有他们的高雄店和宜兰店有,听说这是可以煮出单品咖啡风味的好机器!
这次点了杯耶加雪菲,就是用这机器煮的!他们另外会有塞风式的煮法!!但用这台机器煮比较快,煮这杯咖啡前,他们还会拿磨好的咖啡粉给顾客闻看看
还有老板的卡通画像,虽然没见到本人,但看了这几天的报导,还有几分神似呢
等了数十分钟的咖啡来了!!原以为他们会准备纸杯,害我吓了一跳(因为很多人用纸杯)!!还好、还好!!这才有专业咖啡馆的感觉啊,一杯可以用来闻香,另一个是用咖啡杯装的
咖啡真的好香!
以前喝耶加雪非时,总觉得酸味比较明显,但这里的有点不同,除了天然的微酸外,意外的多了分柔顺的口感!!很特别,真的好喝!
他们的咖啡真的太多样了,下回再来尝尝别种的咖啡
很厉害的咖啡店!!果然不是盖的!!下次还要再来!
握咖啡 地址:宜兰县罗东镇纯精路三段453号电话:03-9532377粉丝团 : https://www.facebook.com/pg/ohcafeilan/about/?ref=page_internal